VINYA PALAU MERLOT
VINO DE FINCA
Emigrante primero, taxista después, restaurador de éxito y confidente de las estrellas en la era dorada del Hollywood más icónico, la historia de Jean Leon es la eterna historia del sueño americano. Consciente de sus orígenes, Vinya Palau es un homenaje a su ciudad natal de Santander, punto de partida de una trayectoria llena de éxitos.
Un vino que da máxima expresión a la variedad merlot. Fresco y elegante en boca, con un tanino dulce. Destaca por su final largo y vivo.
VISTA
Color rojo intenso de elevada capa.
EN NARIZ
Notas a ciruela, frutos negros maduros, regaliz y balsámicos. Todos ellos sobre un fondo de tostados ligeros.
EN BOCA
Acidez que le confiere frescor y longitud. De tanicidad dulce, redondo y paso carnoso.
Variedad
100% Merlot
Crianza
Crianza durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros. Posterior embotellado con una permanencia mínima de 2 años en bodega.
Graduación
14,5º
Vinificación
Fermentación alcohólica bajo temperatura controlada (26oC) en cubas de acero inoxidable. Una vez finalizada la maceración (20 días aproximadamente) se inicia la crianza en barrica.
Ideal con platos de aves como el magret de pato con salsa de frutos rojos. También armoniza con pescados como el bacalao.
Vino de Finca. D.O de mayor calificación. Vinos procedentes de un viñedo único, en un tipo de suelo concreto y un microclima que favorece la máxima expresión.
Mapa
Vinya Palau
Extensión
10 Ha. «Vinya Palau»
Viña
Plantadas en 1991
Suelo
En esta zona la variedad merlot se cultiva en dos tipos de suelos distintos: una parte es arcilloso-calcáreo y otro arenoso con presencia de gravas.
Agricultura
Ecológica desde 2008
Añada 2017
– 95 puntos, Grupo Gourmets 2021 (España)
Añada 2015
– Medalla de Oro, Challenge International du Vin 2020 (Francia)
– 96 puntos, Semana Vitivinícola 2020 (España)
– 92 puntos, JamesSuckling.com 2019 (EEUU)
Añada 2014
– 94 puntos, Semana Vitivinícola 2019 (España)
Añada 2013
– 92 puntos, JamesSuckling.com 2018 (Reino Unido)
– 91 puntos, Proensa 2018 (España)
Añada 2012
– 95 puntos, Proensa 2017 (España)
– 92 puntos, Semana Vitivinícola 2017 (España)
– 93 puntos, Semana Vitivinícola 2016 (España)
Añada 2011
– 92 puntos, Sin Mala Uva 2017 (España)
– 95 puntos, Grupo Gourmets 2016 (España)
– 94 puntos, Proensa 2016 (España)
– 92 puntos, Anuario de El País 2016 (España) – 91 puntos, Peñín 2016 (España)
Añada 2009
– 94 puntos, Semana Vitivinícola 2015 (España)
– 91 puntos, Anuario de El País 2015 (España)
– 94 puntos, Semana Vitivinícola 2014 (España)
– 93 puntos, Vivir el vino 365 vinos al año 2014 (España)
– 92 puntos, Anuario de El País 2014 (España)
– 91 puntos, Peñín 2014 (España)
Añada 2007
– 95 puntos, Semana Vitivinícola 2013 (España)
– 90 puntos, Peñín 2011 (España)
Añada 2006
– 90 puntos, Peñín 2011 (España)
Añada 2005
– 90 puntos, Peñín 2010 (España)
– 90 puntos, Peñín 2009 (España)
Añada 2004
– 90 puntos, Campsa 2008 (España)
Añada 2000
– Best Old World Red Wine, Decanter 2010 (Reino Unido)
100% Merlot
Crianza durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros. Posterior embotellado con una permanencia mínima de 2 años en bodega.
Producción limitada
14.133 botellas