VINYA LA SCALA CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA
VINO DE FINCA
El restaurante fundado por Jean Leon en Beverly Hills que da nombre a este Gran Reserva siempre fue un punto de encuentro para artistas y almas inconformistas.
August Rosell retrata, en esta obra que viste la cosecha de 2016, el icónico viñedo La Scala con una mirada amplia, mostrando la bodega al fondo junto con el paisaje del Penedès. Los colores y la vegetación llena de vida nos remiten a una tarde de finales de primavera, bajo un cielo de tonos grises y rosados. Un homenaje al primer viñedo que plantaron Jean Leon y Jaume Rovira en 1963.
Es la máxima expresión de la variedad cabernet sauvignon, su potencial de crianza y su correcta evolución. Este vino, de aroma intenso y complejo, se caracteriza por una buena estructura tánica y un postgusto largo y persistente.
VISTA
Color rojo cereza picota con ribete de color teja fruto de su evolución.
EN NARIZ
La nariz es intensa, destacan las notas de confitura de cereza y ciruelas, acompañadas de notas especiadas (pimienta, clavo, vainilla…) y aromas balsámicos
EN BOCA
La entrada en boca es voluptuosa, con un paso largo, fresco y elegante.
Variedad
100% Cabernet Sauvignon
Crianza Crianza durante un mínimo de 24 meses en barricas de roble francés, con posterior permanencia en botella de un mínimo de 3 años en bodega.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días aproximadamente. Una vez finalizada la maceración (17 días aproximadamente) y fermentación se inicia la crianza en barrica realizando en este período la fermentación maloláctica.
Graduación
14,5º
Producción limitada
13.150 botellas
Vendimia
12 de Octubre de 2016
Ideal con las mejores recetas de carnes rojas, especialmente si están acompañadas de salsas a base de especias como la pimienta verde.
Vinya La Scala posee la certificación de Vino de Finca, lo que significa, en términos vitivinícolas, que proviene de un viñedo con unas características únicas que le confieren gran singularidad y un microclima que favorece su máxima expresión.
Mapa
Vinya La Scala
Extensión
8 Ha. «Vinya La Scala»
Viña
Plantadas en 1963
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Agricultura
Ecológica desde 2008
Viart: Josep Moscardó y Mireia Torres
Viart: Mireia Torres y Gloria Muñoz
Vinya La Scala CS GR 2011 – Javier Mariscal
Vinya La Scala CS GR 2009 – Cuixart
Vinya La Scala CS GR 2007 – Bofarull
Vinya La Scala CS GR 1996 – Guinovart
Descubriendo a Jean Leon – Jaume Rovira & Ana Carrión
Cosecha 2016:
– 97 puntos, Proensa 2023 (España)
– 08,73 puntos, Vins de Catalunya 2023 (España)
Cosecha 2015:
– Medalla de Oro, Berlin Wine Trophy 2022 (Alemania)
– 97 puntos, Grupo Gourmets 2022 (España)
– 96 puntos, Proensa 2022 (España)
– 96 puntos, Vivir el vino 365 vinos al año 2022 (España)
– 92 puntos, Peñín 2022 (España)
– 94 puntos, 100% Blind Tasted – Andreas Larsson 2021 (Francia) – 92 puntos, JamesSuckling.com 2021 (EEUU)
Cosecha 2013:
– 93 puntos, Wine Enthusiast 2022 (EEUU)
– 97 puntos, Vivir el vino 365 vinos al año 2021 (España)
– 96 puntos, Grupo Gourmets 2021 (España)
– 95 puntos, Semana Vitivinícola 2021 (España)
– 91 puntos, Wine Spectator 2021 (EEUU)
– 93 puntos, JamesSuckling.com 2020 (EEUU)
– 92 puntos, 100% Blind Tasted – Andreas Larsson 2020 (Francia)
– 92 puntos, Decanter 2019 (Reino Unido)
– 92 puntos, Decanter Magazine (Pedro Ballesteros) 2019 (Reino Unido) – 90 puntos, Wine Advocate (Luís Gutierrez) 2019 (EEUU)
Cosecha 2012:
– Medalla de Oro, 2020 (España)
– 97 puntos, Grupo Gourmets 2020 (España)
– 91 puntos, 100% Blind Tasted – Andreas Larsson 2019 (Francia) – 94 puntos, JamesSuckling.com 2018
Cosecha 2011:
– 92 puntos, Proensa 2018 (España)
– 90 puntos, Wine Advocate 2018
– 91 puntos, JamesSuckling.com 2017
Cosecha 2009:
– 96 puntos, Grupo Gourmets 2018 (España)
– Medalla de Oro, Gilbert&Gaillard 2017 (España) – 94 puntos, JamesSuckling.com 2017
Cosecha 2007:
– 94 puntos, Intervinos 2017 (España)
Cabernet Sauvignon
Crianza durante un mínimo de 24 meses en barricas de roble francés, con posterior permanencia en botella de un mínimo de 3 años en bodega.
Producción limitada
13.150 botellas
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