VINYA GIGI CHARDONNAY

El carisma y discreción de Jean Leon le convirtieron en cómplice de curiosas anécdotas de las estrellas del celuloide, entre las cuales se sentía en familia. Años más tarde, y en honor a la suya propia, elaboró este vino ecológico, uno de los primeros Chardonnays de España y el primero en ser fermentado en barrica. Procede de un pequeño y singular viñedo de 5 hectáreas plantado en 1967, al que Jean Leon bautizó con el nombre de su hija y que también da nombre al vino.

Wine Concept

Muy intenso en nariz, donde se pueden apreciar notas lácticas (mantequilla) en perfecta armonía con la fruta tropical y los matices de pan tostado y especias. En boca destaca por su entrada fresca, recorrido persistente y final de elevada acidez.

VISTA

Color amarillo paja límpido y brillante

EN NARIZ

Fruta tropical; fondo floral; especias; torrefactos suaves

EN BOCA

Entrada fresca; elevada acidez; cuerpo graso; postgusto largo y persistente

Elaboración

Variedad
100% Chardonnay

Crianza 6 meses sobre lías en barrica de roble francés + 6 meses en botella

Producción limitada
23.711 botellas

Graduación
13,5º

Vinificación
fermentación alcohólica + fermentación maloláctica

Vendimia
24-26 de agosto

Maridaje

Combina con platos de pescado y carne blanca como las aves o el pollo.

Viñedo

Vinos procedentes de un viñedo único, en un tipo de suelo concreto y un microclima que favorece la máxima expresión.

Mapa
Vinya Gigi

Extensión
5 hectáreas

Viña

1967 Plantación cepas Chardonnay. Viña vieja

Suelo
Arcilloso calcáreo muy compacto

Agricultura

Ecológica desde 2008

Videos&Fotos

En busca de la copa perfecta – Masterclass Jean Leon & Riedel

 

Feria Enogastronómica en Jean Leon

Reconocimientos Destacados

Añada 2014

Guia Repsol 2017, España (93pts.)

Guía Peñín 2017, España (93pts.)

Guía Proensa 2017, España (93/100 pts)

Cellar Selection. Decanter 2016 (93pts.)

Añada 2013

Guía Proensa 2015, España (94pts.)

Guía Peñín 2016,  España (91pts.)

Guía Repsol 2016, España  (91/100 pts)