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    El carisma y discreción de Jean Leon le convirtieron en cómplice de curiosas anécdotas de las estrellas del celuloide, entre las cuales se sentía en familia. Años más tarde, y en honor a la suya propia, elaboró este vino ecológico, uno de los primeros Chardonnays de España y el primero en ser fermentado en barrica. Procede de un pequeño y singular viñedo de 5 hectáreas plantado en 1967, al que Jean Leon bautizó con el nombre de su hija y que también da nombre al vino.

    Muy intenso en nariz, donde se pueden apreciar notas lácticas (mantequilla) en perfecta armonía con la fruta tropical y los matices de pan tostado y especias. En boca destaca por su entrada fresca, recorrido persistente y final de elevada acidez.

    VISTA

    Color amarillo paja límpido y brillante

    EN NARIZ

    Fruta tropical; fondo floral; especias; torrefactos suaves

    EN BOCA

    Entrada fresca; elevada acidez; cuerpo graso; postgusto largo y persistente

    Variedad
    100% Chardonnay

    Crianza 6 meses sobre lías en barrica de roble francés + 6 meses en botella

    Producción limitada
    21.700 botellas

    Graduación
    13,5º

    Vinificación
    fermentación alcohólica + fermentación maloláctica

    Vendimia
    26-30 de agosto

    Combina con platos de pescado y carne blanca como las aves o el pollo.

    Vinos procedentes de un viñedo único, en un tipo de suelo concreto y un microclima que favorece la máxima expresión.

    Mapa
    Vinya Gigi

    Extensión
    5 hectáreas

    Viña

    1967 Plantación cepas Chardonnay. Viña vieja

    Suelo
    Arcilloso calcáreo muy compacto

    Agricultura

    Ecológica desde 2008

    Cosecha 2017

    – 91 puntos, JamesSuckling.com 2019

    Cosecha 2016

    – 93 puntos, Peñín 2020

    – 91 puntos, Proensa 2019

    – 93 puntos, JamesSuckling.com 2018

     

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    100% Chardonnay

    6 meses sobre lías en barrica de roble francés
    6 meses en botella

    Producción limitada
    21.700 botellas