MS-18
EXPERIMENTAL WINE
Elaborado 100% con la variedad autóctona Malvasía de Sitges, MS-18 refleja la esencia de esta variedad y su cuidado proceso de elaboración. Con una producción limitada de 2.481 botellas representa un homenaje a nuestra tierra, donde Jean Leon encontró el lugar idóneo para elaborar vinos con una singularidad, personalidad e identidad única.
Color amarillo brillante. En nariz presenta finos aromas de flores y frutas de lichi con fondo de albaricoque. En boca destaca por su entrada redonda, seguida de una equilibrada acidez y un delicado perfume, presentes en todo el recorrido.
VISTA
Color amarillo brillante
EN NARIZ
Flores, fruto del lichi y fondo albaricoque
EN BOCA
Entrada redonda; acidez y perfume presente en todo el recorrido.
Variedad
100% Malvasía de Sitges
Producción limitada
2.481 botellas
Graduación
12,5%
Vinificación
Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable durante 12 días, bajo temperatura controlada (15ºC).
Vendimia
7 y 8 de septiembre de 2018
Maridaje armónico con todo tipo de arroces, así como con platos con base de pasta y vegetales. Ideal para acompañar entrantes, pescados y marisco.
Temperatura de servicio: entre 6ºC y 8ºC.
Ubicación
Cepas jóvenes de El Bosquet, Sant Llorenç d’Hortons
Viña
Cepas plantadas en 2014 a 145m d’altitud.
Suelo
Arcilloso y fresco.
Sant Jordi 2019 – JEAN LEON
Cosecha 2018
– 90 puntos, JamesSuckling.com
100% Malvasía de Sitges
Producción limitada
2.481 botellas
