FO-22
Un monovarietal elaborado con la variedad prefiloxérica Forcada, plantada en Jean Leon en 2020. FO-22 refleja la apuesta por el potencial de esta variedad recuperada, y bien adaptada al cambio climático. Un vino único del que sólo se han elaborado 3.618 botellas.
En nariz es intenso. Destaca la fruta blanca y las notas tropicales, con un punto cítrico. En boca destaca por una entrada voluptuosa, buena acidez y una gran elegancia.
VISTA
Color amarillo pálido.
EN NARIZ
En nariz es intenso. Destaca la fruta blanca y las notas tropicales, con un punto cítrico.
EN BOCA
En boca destaca por una entrada voluptuosa, buena acidez y una gran elegancia.
Variedad
100% Forcada
Producción limitada
3.618 botellas
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada de 16ºC en tinas de acero inoxidable durante aproximadamente 13 días. Crianza durante 6 meses en lías en depósitos de acero inoxidable.
Vendimia
13 de septiembre de 2022
Graduación
13%
Un vino blanco muy versátil que combina muy bien con pescados azules, mariscos, arroces de pescado y de verduras. Tiene un buen maridaje con quesos de cabra tipo rulo. Es interesante acompañando platos de cocina asiática, incluso los picantes.
Mapa
Viñedo La Serra, Finca Jean Leon, Torrelavit
Viña
Cepas plantadas en 2020.
Suelo
Suelo arcilloso.
