3055 ロゼ

ピノ・ノワール独特の淡いピンク色が印象的な、フェミニンで魅力的なロゼワインです。ピノ・ノワールは、最もエレガントでインターナショナルなフランス赤ブドウの一つ。 3055は若きジャン・レオンのニューヨーク時代のタクシーライセンス番号です。ハリウッドで最も有名なレストランを開業し、自らの名前を冠したワインを造るという夢を実現させた伝説の男、ジャン・レオン。彼の慎ましやかなスタートを表す番号です。

ワインコンセプト

独特の淡いピンク色が特徴の、生き生きとしてエレガントなワイン。イチゴやチェリー、白桃のアロマに、柑橘系の花のニュアンスも感じられます。非常に爽やかな口当たりで、バランスのとれた酸味があり、長い余韻が楽しめます。

外観

澄んで輝きのある淡いピンク

香り

トロピカルフルーツ、新鮮な赤い果実、オレンジの花

味わい

フレッシュで魅力的な口当たり。しっかりとした酸、長くて持続的な余韻

ワインメイキング

品種
ピノ・ノワール100％

アルコール度
12度

醸造
15〜20日の発酵

収穫
9月9日

おすすめ料理

タパス料理、ソーセージ、野菜やパスタ、半熟成チーズ、ロースト料理や鶏料理など。

ブドウ園

 

位置

自社ブドウ畑は標高500mのアルト・ペネデスに位置している。

ブドウ畑

1963年ジャン・レオンでの初のブドウ苗植樹

農法

2008年から有機農法を採用

ビデオと写真

ジャン・レオン　ワイン&フードフェア

 

シネマホテルとジャン・レオン

 

夏におすすめ、一杯のワイン

参考評価

2015年ヴィンテージ

ゴールデンリーフ・スーペリア・アワード ヴィナム・ネイチャー 2016年スペイン

2014年ヴィンテージ

ギア・レプソル 2016年スペイン（91点）