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    爽やかで若々しく、大胆な特徴を持ったシャルドネの単一品種ワインです。1991年に植樹されたブドウから醸造。3055は若きジャン・レオンのニューヨーク時代のタクシーライセンス番号です。ハリウッドで最も有名なレストランを開業し、自らの名前を冠したワインを造るという夢を実現させた伝説の男、ジャン・レオン。彼の慎ましやかなスタートを表す数字です。

    明るく、フレッシュでフルーティーな現代的ワイン。自社畑のシャルドネで造られています。トロピカルフルーツの豊かな香りと、長く持続的な余韻が特徴です。新鮮で優雅な味わいと、バランスの良い後味が長く楽しめます。

    外観

    澄んで輝きのある淡い黄色

    香り

    トロピカルフルーツや白桃、ウイキョウなどの豊かな香り

    味わい

    フレッシュな口当たり、心地よい酸、長くて持続的な余韻

    品種
    シャルドネ100%

    収穫
    8月20〜21日

    アルコール度数
    13.5度

    醸造 15日間コントロールされた温度でのアルコール発酵

     

    シーフードやタコ、イカ。青魚や舌平目、メルルーサの鉄板焼きなど

    位置
    シャルドネ

    面積
    11ヘクタール

    ブドウ畑

    1991年シャルドネの植樹

    土壌
    石灰粘土質

    農法

    2008年から有機農法を採用

    ミノタウロス・イン・ザ・ラビリンス – ギノバート&ジャン・レオン

     

    ジャン・レオン ワイン&フードフェア

     

    シネマホテルとジャン・レオン

     

    夏におすすめ、一杯のワイン

    2015年ヴィンテージ

    ギア・ペニン 2017年スペイン(90点)

    ゴールデンリーフ・スーペリア・アワード ヴィナム・ネイチャー 2016年スペイン

    2014年ヴィンテージ

    ギア・ペニン 2016年スペイン(91点)

    シャルドネ100%