ビーニャ・ジジ・シャルドネ

ジャン・レオンは、そのカリスマ性と慎み深い人柄で、映画スター達が残した数々の逸話の裏方となり、スター達とも家族同様につき合っていました。のちに彼は、自分自身の家族に敬意を表し、スペイン初のシャルドネのワインのひとつにして、樽熟成を施したオーガニックのヴィーニャ・ジジを造ります。1967年に植えられたシャルドネが育つわずか5ヘクタールの畑は、娘の名を冠して「ヴィーニャ・ジジ」と呼ばれています。

ワインコンセプト

トロピカルフルーツと完璧に調和したラクトノート（バター）とトーストやスパイスのニュアンスを楽しむことができる、香り高いワイン。フレッシュな口当たりに長い余韻、しっかりとした酸が際立ちます。

外観

透明感と輝きのある麦わら色

香り

トロピカルフルーツに花のニュアンス、スパイス、軽いロースト香

味わい

フレッシュな口当たり。しっかりした酸となめらかな味わい。長くて持続的な余韻

ワインメイキング

品種
シャルドネ100％

熟成 フレンチオーク樽で6ヶ月間+ボトルで6ヶ月間

限定生産数
21.700本

アルコール度数
13.5度

醸造
アルコール発酵+マロラクティック発酵

収穫日
8月26〜30日

おすすめ料理

魚料理、鶏肉などの家禽料理

ブドウ園

特定の品種とテロワール、そして微気候に恵まれた単一畑から生まれる個性的なワイン。

位置
ビーニャ・ジジ

面積
5ヘクタール

ブドウ畑

1967年「ビーニャ・ジジ」へのシャルドネの植樹　ヴィーニャ・ビエハ

土壌
非常にコンパクトな石灰粘土質

農法

2008年から有機農法を採用

ビデオと写真

完璧なグラスを探して – ジャン・レオン＆リーデル　マスタークラス

 

ジャン・レオン　ワイン&フードフェア

参考評価

2014年ヴィンテージ

ギア・レプソル 2017年スペイン（93点）

ギア・ペニン 2017年スペイン（93点）

ギア・プロエンサ 2017年スペイン（93点）

セラーセレクション・デカンター2016（93点）

2013年ヴィンテージ

ギア・プロエンサ 2015年スペイン（94点）

ギア・ペニン 2016年スペイン（91点）

ギア・レプソル 2016年スペイン（91点）