“En el futuro seremos jóvenes durante más tiempo”


María Blasco (Alicante, 1965) dirige el CNIO (Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas), el segundo mejor centro de investigación del cáncer de Europa y el quinto del mundo. Paciencia, ilusión y perseverancia han sido las claves que le han llevado a liderar una institución con más de 500 empleados. Confía en vivir en un mundo más …

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“El estilo de un escritor es como la identidad del terruño en un buen vino”


Profesor, escritor, fotógrafo, enólogo. Cualquiera de estas profesiones definiría a Mauricio Wiesenthal (Barcelona, 1943), pero él se queda, sin dudarlo, con la de escritor. “Todo lo demás forma parte de mi camino, de mi historia. He hecho muchos oficios para crearme mi propia biografía, mi propio relato” confiesa, elegante, discreto y educado en una conversación …

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“Nos inspiramos en la tradición para innovar”


Nos abrieron las puertas de su restaurante “Dos Cielos” en Barcelona situado en la planta 24 del Hotel Barcelona Meliá Sky. Vistas espectaculares al litoral barcelonés y a la montaña. Hablamos con Sergio y Javier Torres de sus orígenes, de sus pasiones y de su tenacidad para hacer realidad sus sueños. Gemelos, amigos, socios y …

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