Almanac y Línia. Gran lujo en el centro de Barcelona


Son nuevos en la ciudad, pero llegan con fuerza. Su ubicación ya es una declaración de intenciones. Gran Vía con Pau Claris. En pleno centro de Barcelona. Es el Hotel Almanac, un hotel de lujo que ocupa la antigua sede de Agrupació Mútua. Un establecimiento con 90 habitaciones, pensado y trabajado hasta el último detalle, …

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Feroz se come la noche en Barcelona


Es el restaurante de moda de Barcelona. El place to be de la capital catalana. En menos de tres meses el restaurante Feroz se ha convertido en toda una referencia gastronómica y de ocio nocturno. ¿Cómo lo ha conseguido? Con mucho trabajo de puertas hacia adentro. Así lo confiesa Aritz Iriarte, socio fundador del local. …

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¿Con qué marida el otoño?


El otoño es la estación preferida de los cocineros y chefs del mundo entero porque llega a los mercados una increíble oferta de productos de temporada. Los bosques no sólo nos brindan un variado y espectacular colorido, sino que nos ofrecen productos como las castañas y las esperadas setas. Los huertos rebosan de calabazas, alcachofas, …

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CF-15: Una apuesta atrevida. Una intuición precisa


En Jean Leon no dejamos nunca de innovar, de experimentar, de arriesgar, de ir un paso más allá. En cierto modo así era la personalidad de Jean Leon. Un inconformista que adoraba emprender nuevos proyectos y mejorar, si era posible, cada día. En nuestro empeño de ofrecer vinos exclusivos, singulares y de poca producción a …

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Cinco restaurantes al lado del mar que no te puedes perder


En verano buscamos las mejores playas, los mejores hoteles, las mejores casas rurales y los mejores restaurantes. Tripadvisor, Booking, Airbnb son algunas de las plataformas que nos ayudan a encontrar la mejor opción. Cada vez más nos guiamos por las recomendaciones de amigos, conocidos y de las reseñas que encontramos por Internet. Hoy os vamos …

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Vía Veneto: Un referente en Barcelona


Lo primero que te viene a la cabeza cuando escuchas Via Veneto es calidad. Exclusividad. Tradición. Gastronomía de altos vuelos, de toda la vida. Un restaurante clásico de la ciudad de Barcelona fundado en 1967 y que con el paso de los años, sigue siendo una referencia en el mundo de la gastronomía nacional. El …

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Las claves del éxito de los Food Markets


Comer en la calle está de moda. Puede ser por el clima mediterráneo, por el ajetreo de la rutina diaria que obliga a minimizar el número de paradas durante la jornada laboral o simplemente, porque nos fascina comer “comida rápida”. Suele ser calórica, de acuerdo, pero nos encanta. Los Food Markets se han consolidado en …

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