¿Qué motiva al consumidor del vino en España?


La pregunta del título de este artículo no tenía respuesta a ciencia exacta hasta ahora, cuando la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha presentado el primer mapa motivacional del vino realizado en nuestro país. A partir de un estudio con la empresa BMC Strategic Innovation, ha profundizado en el entendimiento del consumidor a …

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Jean Leon y platos navideños. ¿Qué marida con qué?


La navidad ya está aquí y desde hace unos días, las cenas y las comidas también. Y las que vendrán. Por este motivo hemos decidido presentaros de una manera visual a través de una infografía, qué tipo de maridajes podéis hacer con los típicos platos navideños. Hemos hecho la selección de caldos con la mayoría …

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Ideas para decorar de manera original una mesa navideña


Llegan las comidas de Navidad, los festejos, las reuniones familiares… y cada vez cuesta más ser originales en la decoración de nuestras mesas. Es complicado innovar, pero con algo de imaginación se pueden lograr cosas muy bonitas y elegantes que respiren navidad a raudales. A continuación, os vamos a detallar una lista de materiales imprescindibles …

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Setas… el tesoro de nuestros bosques


Pasado ya el calor de este último verano, el otoño es la estación que nos regala uno de los productos más preciados: las setas. ¿Qué vinos maridan con las setas? Hay que tener en cuenta su gusto tan particular y específico, así como los demás elementos del plato. De los champiñones a los níscalos, los …

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Pizza y vino: ¿son una buena combinación?


pizza y vino

No nos andaremos con rodeos y te ayudaremos a responder rápidamente la pregunta que planteamos en el titular de este artículo: aunque pidas una pizza a domicilio o la tomes en la mejor pizzería auténtica italiana de tu ciudad, el vino siempre puede ser una muy buena opción para acompañarla. A continuación, comentamos algunas de …

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