0%

    Únicament els anys en què el raïm és excepcional s’elabora aquest gran reserva de producció limitada procedent de Vinya La Scala, una petita parcel·la de 8 hectàrees plantada el 1963. Considerat el primer vi elaborat majoritàriament amb la varietat cabernet sauvignon d’Espanya i triat com a vi oficial en la investidura de Ronald Reagan a la Casa Blanca el 1981, el seu nom ret homenatge al restaurant fundat per Jean Leon a Beverly Hills en el Hollywood daurat. A cada nova anyada, l’etiqueta està il·lustrada per un artista reconegut, i és l’univers colorista de Javier Mariscal, amb el seu Capvespre a Brooklyn, l’obra que il·lustra aquesta anyada 2011.

    És la màxima expressió de la varietat cabernet sauvignon, el seu potencial de criança i la seva correcta evolució. Aquest vi, d’aroma intensa i complexa, es caracteritza per una bona estructura tànnica i un postgust llarg i persistent.

    VISTA

    Color vermell cirera cruixalenca, de capa elevada

    EN NAS

    Fruita madura; espècies; torrefactes

    EN BOCA

    Entrada potent; corpulència; estructura elevada; postgust llarg i persistent

    Varietat
    Cabernet Sauvignon

    Criança 27 mesos en botes de roure francès
    3 anys mínim en ampolla

    Producció limitada
    9.352 ampolles

    Graduació
    14,5º

    Vinificació
    18 dies (maceració + fermentació)

    Verema
    4-5 d’octubre

    Ideal amb les millors receptes de carn vermella amb salses d’espècies com el pebre verd.

    Vinya La Scala posseeix la certificació de Vi de Finca, cosa que significa, en termes vitivinícoles, que prové d’una vinya amb unes característiques úniques que li confereixen una gran singularitat i un microclima que n’afavoreix la màxima expressió.

    Mapa
    Vinya La Scala

    Extensió
    8 hectàrees

    Vinya
    1963 Plantació de les primeres vinyes a Jean Leon

    Sòl
    Argilós-calcari i sorrenc amb graves

    Agricultura

    Ecològica des de 2008

    Vinya La Scala CS GR 2011 – Javier Mariscal

     

    Vinya La Scala CS GR 2009 – Cuixart

     

    Vinya La Scala CS GR 2007 – Bofarull

     

    Vinya La Scala CS GR 1996 – Guinovart

     

    Descobrint Jean Leon – Jaume Rovira & Ana Carrión

    Anyada 2009

    -Guía Peñín 2017, Espanya (92 punts)

    -Guía Proensa 2017, Espanya (95 punts)

    – Gilbert&Gaillard 2017, Espanya (Medalla d’Or)

    Anyada 2007

    -Guía Peñín 2017, España (90 punts)

    -Catalonian Cabernet Sauvignon Trophy International Wine Challenge 2016, UK (Medalla d’Or)

    -Guía Proensa 2015, Espanya (93 punts)

    -Wine Advocate 2015, Estats Units (90 punts)

    -Mundus Vini 2015, Alemanya (Medalla d’Or)

    Anyada 2003

    -Guía Peñín 2017, Espanya (93 punts)

    -Wine Advocate 2014, Estats Units (91 punts)

    Anyada 1996

    -Guía Peñín 2016, Espanya (93 punts)

    -Wine Advocate 2015, Estats Units (92 punts)

    Cabernet Sauvignon

    27 mesos en botes de roure francès
    3 anys mínim en ampolla

    Producció limitada
    9.352 ampolles

     

    Descarregar infografies anyades antigues:

    1996      ·      2003      ·      2007      ·      2009