MS-18

Elaborat 100% amb la varietat autòctona Malvasia de Sitges, MS-18 reflecteix l’essència d’aquesta varietat i el seu acurat procés d’elaboració. Amb una producció limitada de 2.481 ampolles representa un homenatge a la nostra terra, on Jean Leon va trobar el lloc idoni per a elaborar vins amb una singularitat, personalitat i identitat única.

Wine Concept

Color groc brillant. En nas presenta unes fines aromes de flors i fruits de litxi amb fons d’albercoc. En boca destaca per la seva entrada rodona, seguida d’una equilibrada acidesa i un delicat perfum, presents en tot el recorregut.

VISTA

Color groc brillant

EN NAS

Flors, fruits de litxi y fons albercoc

EN BOCA

Entrada rodona; equilibrada acidesa i equilibrat perfum

Elaboració

Varietat
100% Malvasia de Sitges

Producció limitada
2.481 ampolles

Graduació
12,5%

Vinificació
Fermentació alcohòlica en tines d’acer inoxidable durant 12 dies, sota temperatura controlada (15ºC).

Verema
7 i 8 de setembre de 2018

Maridatge

Maridatge harmònic amb tot tipus d’arrossos així com plats amb base de pasta i vegetals. Ideal per acompanyar entrants, peixos i marisc. Temperatura de servei: entre 6ºC i 8ºC.

Vinya

Ubicació

Ceps joves d’El Bosquet, Sant Llorenç d’Hortons

Vinya

Ceps plantats el 2014 a 145m d’altitud.

Sòl
Argilós i fresc.

Vídeos & Fotos

Sant Jordi 2019 – JEAN LEON

Reconocimientos Destacados

Collita 2018

– 90 punts, JamesSuckling.com