Jean Leon | Vi

Vi de Finca: la Champions dels vins catalans

Existeixen vins de totes les qualitats i sobre gustos no hi ha res escrit. El que sí que és cert és que les tècniques de cultiu i vinificació han evolucionat fins a arribar a uns estàndards de qualitat elevats. Però volem anar una mica més enllà. Us volem introduir un concepte que potser alguns de vosaltres no coneixeu.

 

Segurament, els més experts ja sabreu de què estem parlant, però estem segurs que hi haurà gent que no. Us volem presentar i definir el concepte o denominació “Vi de Finca”.

 

El “Vi de Finca” és la màxima distinció a la qual pot optar ara mateix un vi a Catalunya. Per aconseguir aquesta apreciada distinció, necessita complir els següents requisits:

  • El rendiment màxim admès per al raïm destinat a Vi de Finca pot ser un 15{483e5444ab9fc06e19ac83efe1d2198bc64dd97b6326f9ee3936c7b95b1cf489} inferior a l’establert per la Denominació d’Origen per a la resta de vins.
  • El “Vi de Finca” s’obtindrà exclusivament de raïm procedent de vinyes que constitueixin una unitat d’explotació vitivinícola i el nom del vi estarà vinculat al nom de les vinyes de les quals s’obté el vi.
  • Quant a l’obtenció del vi, aquest ha d’estar elaborat, embotellat i criat per bodegues que tinguin la titularitat de les vinyes situades a una finca o excepcionalment, en bodegues properes.
  • Per al reconeixement de “Vi de Finca”, aquest ha de tenir una trajectòria consolidada de prestigi i de qualitat d’almenys 10 anys en el mercat.

 

A Jean Leon tenim quatre vins que s’adapten a aquestes característiques. Els nostres vins Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva, Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva, Vinya Palau Merlot y Vinya Gigi Chardonnay han sigut els primers vins del Penedès i els segons de tota Catalunya en obtenir la distinció de Vins de Finca.

 

Una distinció que els atorga una personalitat única nascuda de la interacció entre el sòl, les vinyes, el microclima i la tasca humana. La suma d’aquests factors fa dels vins de finca, vins de qualitat superior.

Aquests són els quatre vins de finca de la nostra bodega:

 

Captura de pantalla 2016-06-07 a la(s) 17.16.01

 

Vinya La Scala

El nom de Vinya La Scala fa honor al restaurant que Jean Leon va inaugurar l’any 1956 a Beverly Hills, juntament amb James Dean. En total hi ha 8 ha de Cabernet Sauvignon ubicades a una vessant de 295 m d’altitud. Es tracta de la vinya d’aquesta varietat més antiga d’Espanya. Es va plantar l’any 1963.

 

Vinya Le Havre

El nom d’aquesta vinya coincideix amb la del port francès de Le Havre, on Jean Leon es va embarcar com a polissó rumb a Estats Unitats. Situada a 285 m d’altitud, es cultiven varietats Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc.

 

Vinya Gigi

Vinya de chardonnay batejada amb el nom de la filla de Jean Leon. Está situada a una vessant de 300 m d’altitud i compta amb un total de 5 ha.

 

Vinya Palau

És una vinya que rep aquest nom per retre homenatge a Santander, la ciutat natal de Jean Leon. L’any 1941 un incendi va arrasar la capital càntabra i va destruir molts edificis emblemàtics de la ciutat. Entre ells, el Palau Marquès de Villatorre. La vinya està situada a 275 m d’altitud i en total són 10 ha de la varietat Merlot.