Gastronomía |

D&C Beach Club: un restaurant de cuina marinera a primera línia de mar

Torna la secció de restaurants recomanats amb una opció que no deixarà ningú indiferent. Avui us presentem l’oferta gastronòmica del D&C Beach Club, un restaurant que trobareu a la platja de La Fosca de Palamós i que va ser fundat fa cinc anys a partir d’una proposta de dues germanes emprenedores. Voleu conèixer millor aquest restaurant?

RESTAURANT

El D&C és un beach club situat a primera línia de mar i envoltat d’un entorn immillorable. De fet, el primer que trobes en arribar al restaurant és el mar, que es pot veure des de qualsevol punt de la terrassa exterior.

Quin tipus de plats ofereixen? La seva carta basada en la cuina marinera és una unió entre la cuina tradicional i la cuina d’avantguarda que no us podeu perdre. A més, es poden gaudir les propostes del Xef, que es renoven setmanalment com a suggeriments.

RESTAURANT

També compten amb un sommelier que tracta els vins amb el millor respecte i afecte. Al D & C Beach Club podreu maridar els seus plats amb els nostres vins, uns vins que, en paraules del propi restaurant, destaquen per ser vins ecològics, que respecten el medi ambient. Els Vins de Finca, amb les seves semblances amb els châteaux francesos, generen interès entre els clients estrangers. El vi més sol·licitat és el Jean Leon 3055 Chardonnay, ja que és el més versàtil per maridar amb els seus plats.

RESTAURANT

Un beach club perfecte per gaudir a la Costa Brava

Aquest restaurant amb una gran oferta de cuina marinera es pot degustar de 13h a 15:30h per menjar, passar la tarda prenent una copa de vi o un bon còctel i sopar de 20h a 23h, amb la cocteleria oberta fins a les 12 de la nit. A més, el restaurant disposa de menús per a grups.

Petites degustacions

  • Un plat imprescindible de la carta: Rapet al morter
  • La millor taula de restaurant: Les millors taules són les de primera línia de mar.
  • Una mania o superstició de xef: El control de la salinitat.
  • Vi preferit de Jean Leon: Jean Leon 3055 Chardonnay.
  • El client que més us ha sorprès: Aquell client de temporada que durant la seva estada ve cada dia.
  • Amb quina cançó definiríem el  restaurant? “The Time of my life”.

Teniu pendent un viatge a la Costa Brava i encara no heu trobat un restaurant que us agradi? Us animem a visitar el D&C Beach Club per gaudir d’una bona cuina marinera alhora que gaudiu d’unes vistes espectaculars. Us apunteu?