Gastronomia |

Receptes saludables i terrorífiques per a un Halloween amb nens

La tardor, el fred, els diumenges de peli, sofà i manta ja són aquí. Ja hem mogut una hora el rellotge. L’horari d’hivern ja regeix les nostres vides. La llum del sol se’n va abans i amb tot aquest context … arriba un any més Halloween o la Castanyada, especialment a Catalunya. Una festa que amb el pas dels anys ha anat incorporant més referències anglosaxones del que estàvem habituats.

En algunes cases les carabasses i el “terror” han agafat el protagonisme. En d’altres, les castanyes, els moniatos o els panellets conviuen amb les carbasses o amb el clàssic truc o tracte. Cadascú ho viu a la seva manera, el més important és que es tracta d’una festivitat marcada en vermell al calendari i s’ha de celebrar de la manera que sigui.

En el post d’avui us volem presentar algunes receptes saludables per fer aquests dies amb els més petits de la casa. És veritat que en aquests dies és més freqüent que els nens mengin més dolços, caramels o sucres en general. Per intentar que no sigui així i que puguin celebrar la festivitat detallarem algunes receptes divertides i terrorífiques, però alhora, molt equilibrades.

Foto: Veggie Quest

Plàtans fantasma

És molt senzill. Gairebé no ho podríem qualificar de recepta. Només ens cal tenir plàtans i partir-los per la meitat perquè ens quedin només els caps dels futurs fantasmes. Per a decorar-los, encara més fàcil. Amb xocolata líquid se li poden afegir els ulls i la boca oberta. Què us sembla? Si us agrada és una idea de Veggie-Quest.

Foto: Bebés y más

Escorces d’arbre cruixents

Seguim amb un nivell de dificultat molt baix per presentar-vos la recepta d’escorces d’arbre cruixents. Escorces d’arbre? Sí, ho podem vincular perfectament amb un bosc encantat on hi viuen bruixes … segur que als nens els hi agrada la idea. Com es preparen? Amb carabassa, sucre i aigua. Si voleu veure el pas a pas el podeu consultar aquí. Un snack ideal per picar i fer-ho d’una manera molt saludable.

Foto: Directo al paladar

Carabassetes d’arròs

Una altra recepta que volem compartir amb vosaltres i que ens arriba de Directo al Paladar són aquestes meravelloses carabassetes d’arròs. És molt fàcil de preparar, una mica laboriosa pel fet d’haver de fer les boletes d’arròs, però segur que els petits s’ho passen d’allò més bé. Aquí podeu veure el pas a pas d’una recepta que pot substituir la clàssica dels panellets, amb una mica menys de sucre.

Foto: Lilian Fuchs – Vitónica

Creps monstruoses

L’última proposta ve en forma de crep i és igual de fàcil que les altres tres. Segur que amb els més petits ja heu fet alguna tarda de diumenge a base de creps i el que us proposem en aquesta recepta és que els decorin amb les cares, les formes que més els agradin i puguin arribar a ser el més terrorífiques possible. El pas a pas el podeu consultar aquí i com a elements de decoració podeu utilitzar rodanxes de plàtan (aprofiteu els mateixos que en la primera recepta), nabius, maduixes laminades, ametlles o anacards, unes pipes de carbassa, magrana. Fruita fresca i seca que aporta valors nutritius molt interessants.

Us hem passat algunes de les receptes que hem considerat més interessants, però com us podreu imaginar, les opcions poden arribar a ser infinites. Si voleu investigar més, us deixem un enllaç amb idees terrorífiques que segur que us agradaran a vosaltres i als nens.