La rosa i la vinya, un relació d’amistat duradora


El mes d’abril és el mes en el qual la primavera es consolida. Li ha costat però sembla que finalment el bon temps ha arribat per quedar-se. És el mes dels dies llargs, dels dinars a l’aire lliure i dels primers cafès amb gel de la temporada. El mes d’abril té grans actors, però la protagonista principal és, sens dubte, la rosa. Sí, aquesta bella figura vegetal que serveix per dir moltes coses, la majoria relacionades amb l’amor.

A Jean Leon aquesta figura la relacionem amb un dels nostres vins. El Jean Leon 3055 Rosé- Un vi molt femení, sensual i amb un color rosa pàl·lid molt singular elaborat amb la varietat Pinot Noir, una de les varietats franceses més elegants i internacionals. És un vi que es pot consumir perfectament durant tot l’any però que, amb l’arribada de la primavera, es col·loca a la primera fila a l’hora d’escollir un vi per un dinar o un sopar.

A part de relacionar la rosa amb un dels nostres vins de la gama 3055, la rosa sempre ha estat una flor molt vinculada a l’elaboració del vi. Creiem interessant aprofitar aquestes dates en les que està en boca de tots per explicar-vos que es tracta d’un element imprescindible per evitar infeccions i plagues a la vinya. Alguns us preguntareu, per què? Perquè les roses, com les vinyes, són susceptibles de contraure les mateixes malalties, especialment les causades pel fong oïdi. La rosa té la particularitat de mostrar amb més rapidesa els símptomes, al tractar-se d’una planta molt sensible. D’aquesta manera, si una vinya està afectada per fongs, aquests es poden detectar abans i amb més rapidesa a les roses, ubicades estratègicament en les capçaleres de les fileres de les vinyes. Una senyal d’avís pel viticultor, que podrà reaccionar i aplicar tractaments perquè la plaga no arribi a afectar el raïm.

Aquesta pràctica de detecció de plagues es remunta sobre l’any 1851. El fong oïdi va entrar a Europa i va contagiar la majoria de les vinyes. Les seves espores es van propagar entre les plantes a tal velocitat que en menys de dos anys va acabar amb la major part dels ceps de les regions vinícoles. A la Borgonya, un grup de monjos vinícoles tenien rodejades les seves vinyes amb rosers. En el moment que la plaga va arribar, les roses van ser les primeres víctimes. Davant de la senyal d’alarma, els monjos van tenir temps de prevenir la plaga i salvar de la infecció a totes les seves vinyes. Així que ja sabeu. Les roses a les vinyes no són únicament un element decoratiu -tot i que figuren un paisatge d’allò més romàntic i provençal- sinó que fan la funció d’alerta natural i efectiva de possibles malalties de la vinya.

 

Foto de portada: Maria Rosa Ferré

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

*

Accepto que JEAN LEON, SLU, tracti les meves dades de caràcter personal per tal de gestionar les publicacions que vostè realitzi al nostre blog.

Us informem que les vostres dades personals introduïdes a través de la secció corresponent del lloc web https://www.jeanleon.com (blog Jean Leon), així com les que, si escau, pugueu facilitar en el futur en el marc de la vostra relació amb aquesta entitat, seran tractades per JEAN LEON, SLU, amb la finalitat de gestionar les publicacions que vostè realitzi al nostre blog. Per exercir els vostres drets d’accés, rectificació, supressió, oposició, limitació del tractament i portabilitat de les vostres dades, com també per revocar el consentiment donat per a la tramesa de comunicacions comercials, us podeu adreçar per escrit a Chateau Leon, s/n, 08775 Torrelavit (Barcelona) o mitjançant correu electrònic, amb la referència “Dades personals”, a l’adreça dataprotect@jeanleon.com, en ambdós casos cal adjuntar-hi una fotocòpia del DNI o del passaport. Si desitgeu ampliar la informació sobre el tractament de les vostres dades de caràcter personal, accediu a la nostra política de privacitat a través de l’enllaç següent: https://www.jeanleon.com/politica-de-privacidad/. Fent clic al botó d’enviar, accepteu la política de privacitat.