“La Más Bonita”, ambient illenc, sense sortir de València


Parlar de “La Más Bonita” és parlar de restauració i de bon gust. Els seus tres restaurants a València (Patacona, Ruzafa i Chiringuito) són la millor prova d’això. En els tres es respira un ambient illenc però destaca especialment el que es viu al restaurant LMB La Patacona, amb una estètica que recorda a les típiques cases de Formentera, amb construccions rústiques, parets imperfectes, bigues a la vista i sostres molt alts. Un ambient típicament mediterrani.

Davant d’aquest escenari, el menjar que se serveix a LMB és purament mediterrani. La cuina obre a les 8 del matí i tanca a les 00.30 de la nit, ideal per viure un dia 100% mediterrani. Pots començar amb uns ous remenats o fruita que els hi arriba cada dia de “El Puig”, continuar a mig matí amb un sandvitx de presa ibèrica i acabar la nit amb unes croquetes, uns nachos o el seu aclamat sandvitx Club. La seva extensa carta, per a qualsevol hora del dia, ofereix un gran ventall d’opcions. Destaquen les originals torrades, els ous remenats i la fruita acabada de tallar. A més, i com a novetat d’aquesta temporada han incorporat el fullat de mascarpone, la lasanya vegana o l’amanida de Bulgur. Plats mediterranis però diferents.

Però l’oferta no acaba aquí. Si visites LMB a l’hora de berenar, una de les seves especialitats són els pastissos casolans. Disposen d’un total de 17 sabors diferents i els elaboren cada dia al seu obrador de Ruzafa. Una aposta clara i decidida per la rebosteria casolana per a tots aquells clients que volen gaudir d’un moment dolç amb un ambient illenc sense sortir de la ciutat.

Però davant tant dolç, com tracten els vins? Resposta fàcil. D’una manera molt acurada i amb especial afecte. Aposten per vins ecològics i valencians. Una carta amb opcions per a tots els paladars, pels més exigents i pels que prefereixen una opció més senzilla.

Per acabar, no podem deixar de parlar del “Chiringuito” de “La Más Bonita”. Està situat just davant del restaurant a la platja de la Patacona i enguany ja ha celebrat els seus primers quatre anys de vida. Està obert de maig a octubre i s’hi poden prendre refrescs, liquats, frapés i una gran varietat de còctels, a més dels plats estrella que se serveixen al restaurant com les amanides o els pastissos casolans. Sens dubte, un espai més relaxat per a gaudir d’un ambient illenc i de la brisa marina a un altre ritme. Us ve de gust provar-ho?

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

*

Accepto que JEAN LEON, SLU, tracti les meves dades de caràcter personal per tal de gestionar les publicacions que vostè realitzi al nostre blog.

Us informem que les vostres dades personals introduïdes a través de la secció corresponent del lloc web http://www.jeanleon.com (blog Jean Leon), així com les que, si escau, pugueu facilitar en el futur en el marc de la vostra relació amb aquesta entitat, seran tractades per JEAN LEON, SLU, amb la finalitat de gestionar les publicacions que vostè realitzi al nostre blog. Per exercir els vostres drets d’accés, rectificació, supressió, oposició, limitació del tractament i portabilitat de les vostres dades, com també per revocar el consentiment donat per a la tramesa de comunicacions comercials, us podeu adreçar per escrit a Chateau Leon, s/n, 08775 Torrelavit (Barcelona) o mitjançant correu electrònic, amb la referència “Dades personals”, a l’adreça dataprotect@jeanleon.com, en ambdós casos cal adjuntar-hi una fotocòpia del DNI o del passaport. Si desitgeu ampliar la informació sobre el tractament de les vostres dades de caràcter personal, accediu a la nostra política de privacitat a través de l’enllaç següent: https://www.jeanleon.com/politica-de-privacidad/. Fent clic al botó d’enviar, accepteu la política de privacitat.