Gastronomia |

Destins gastronòmics (a prop de casa) amb els que somiem

La pandèmia del Coronavirus ha provocat que molta gent acostumada a viatjar fora de les nostres fronteres opti per fer un turisme de proximitat. Més proper, més local. Sens dubte, és una bona notícia pel sector del turisme a Espanya. És probable que disminueixin les reserves d’estrangers, però en canvi, el turisme nacional es reactivarà.

Davant d’aquesta situació, i per a aquells que encara no tinguin clar què fer aquest estiu, avui us proposem cinc destinacions turístiques a tenir molt en compte. A més, hi afegim una variable: la gastronomia. Teniu les maletes preparades? Comencem!

Sant Sebastià

És sens dubte una de les joies del nostre país. Una ciutat plena d’encant i amb molts al·licients. Un d’ells, el menjar. És el paradís per a tots aquells que els agradi menjar bé. Es pot menjar en restaurants amb estrella (Akelarre, Arzak i Martín Berasategui) o fer uns pinxos, un costellam o un bacallà amb pebrots al casc vell de la ciutat. L’entorn és immillorable i si fa bona temperatura, la platja de la Concha és el millor lloc per fer una remullada.

Santiago de Compostel·la

Podria ser Santiago o qualsevol ciutat de les terres gallegues però la qualitat dels productes gallecs, tant de la mar com de l’horta, han fet de Santiago una destinació culinari única. Fondes, pulperías, marisqueries o fins i tot churrasquerías … l’oferta és inigualable i apta per a qualsevol paladar i qualsevol butxaca. Però sens dubte, és una destinació ideal per als amants del marisc.

Granada

Una ciutat bonica per dins i per fora. L’oferta gastronòmica de la ciutat andalusa passa bàsicament per les tapes i els platillos. Una destinació per a aquells a qui els agrada anar de tapes i canyes, amb els amics o amb la família.

Madrid

Una de les ciutats espanyoles amb un ventall gastronòmic més complet. De la mateixa manera que passa a Sant Sebastià, les opcions poden passar per degustar un menú degustació en restaurants amb tres estrelles Michelin, com és el DiverXO del xef Daviz Muñoz, demanar un entrepà de calamars al costat de la Plaça Major o seure en un restaurant de menú diari i menjar-te uns “callos” a la madrilenya o un típic “cocido” madrileny.

Barcelona

La capital catalana és una de les meques de l’alta gastronomia. Noms com Albert Adrià, Jordi Cruz o Carme Ruscalleda han fet de Barcelona el lloc idoni per als amants dels restaurants amb estrella Michelin. Però com passa en altres ciutats, aquesta oferta no s’acaba aquí. Pinxos, patates braves, i tot tipus de tapes completen una de les millors ofertes gastronòmiques a nivell mundial. Sense oblidar-nos del mercat de la Boqueria, un must obligatori per passejar i picar alguna cosa. 😉

Ja ho veieu, segurament algunes d’aquestes ciutats ja les heu visitat, però sempre és bonic tornar-les a visitar. I si no és així, ara és un bon moment per descobrir-les. Agafeu el cotxe, i munteu-vos un viatge pel nostre territori. Segur que no ho oblidareu.