“El vi es una forma de vida”


David Molina (Cornellà, 1970) és fundador i director d’Outlook Wine Barcelona. Els seus primers passos com a Preparador Físic estaven allunyats de la seva carrera professional actual. Es va especialitzar en Personal Training i Nutrició Esportiva però la seva trajectòria va fer un gir de 180 graus cap al sector de la restauració i la …

Llegir més

“El talent per si sol no és res si no coneixes l’ofici”


Ferran Adrià (Hospitalet de Llobregat, 1962) no necessita cap tipus de presentació. Considerat el millor cuiner del món, va decidir deixar enrere el dia a dia dels fogons d’El Bulli per centrar-se en elBullifoundation i així seguir investigant els límits de la creativitat. Físicament allunyat de la cuina però en permanent contacte amb la gastronomia, …

Llegir més

“La fecundació in vitro i la reproducció assistida han suposat clarament un canvi en els models de família”


Anna Veiga (Barcelona, 1956) és  biòloga, investigadora i professora universitària. Està especialitzada en reproducció assistida, embriologia clínica, genètica reproductiva i bioètica. Va formar part de l’equip que va portar a terme la primera fecundació in vitro a l’Estat Espanyol. Ets la “mare” del primer bebè proveta espanyol. Han passat més de 30 anys… Com ha …

Llegir més

“Sóc feliç de seguir viu”


Oscar Cadiach (Tarragona, 1953) va néixer amb l’Everest en el punt de mira. Als nou anys els seus pares li van regalar el llibre “La conquesta de l’Everest”. “Necessitava reforçar la lectura i entrar al curs preparatori per anar a l’institut. Van creure que seria un bon llibre per a mi”. I així va ser. …

Llegir més

“El teatre m’ha ajudat a relativitzar, a veure el patiment humà com una faceta clau en la meva activitat mèdica”


Ramon Gomis (Reus, 1946) és metge endocrinòleg i dramaturg. Dues facetes que li han portat nombrosos reconeixements. Considera que la medicina servirà per prevenir les malalties i confia que els canvis conductuals en l’estil de vida seran claus en la prevenció. Hem parlat amb ell de tot això i del teatre, la seva altra gran …

Llegir més

“L’arquitectura ens ajuda a sentir-nos societat”


Carme Pinós (Barcelona, ​​1954) sabia des dels 14 anys que acabaria sent arquitecte. Una visió de futur que sens dubte es va complir. Considera l’arquitectura com l’àmbit en què ens socialitzem i prefereix no parlar d’èxit perquè és una de les paraules que llasta la nostra societat. Parla sense embuts sobre les ciutats del futur …

Llegir més