“El Salí”, cuina fusió a la Costa Brava


Hi ha locals que amb el pas del temps, es converteixen en part del paisatge d’un poble o d’una ciutat. És el cas del restaurant “El Salí” a Calella de Palafrugell. Un espai amb història, amb encant i que ha sabut adaptar-se als nous temps.   Originalment, el local era el lloc on se salava …

Llegir més

Fishop: peixateria moderna al cor de Barcelona


Baixant pel Passeig de Gràcia de Barcelona, cap a Plaça Catalunya, et trobes principalment botigues de roba. Algunes més luxoses que altres, però si vols anar de compres, estàs en lloc adequat.   Si tens gana o vols picar alguna cosa per a descansar i seguir passejant, tens a les dues bandes, tot tipus de …

Llegir més

#Winelover & #Foodie: Les comunitats dels més sibarites


Els éssers humans som sociables per naturalesa. Ens agrada relacionar-nos amb els altres i especialment amb aquells amb els que tenim alguna cosa en comú. Hi ha qui es relaciona amb un grup d’aficionats al running, altres a l’spinning, alguns a l’esquí i uns altres al pàdel.   Però no sempre ens ajuntem per la nostra …

Llegir més

Bodega Monumental: el plaer de fer el vermut


Seguir amb la tradició familiar. Amb aquest objectiu, Daniel i Manel Cespedosa, van decidir recuperar la passió de la seva família pel món de l’hostaleria. Els seus avis (Nicasi i Maria) van fundar la mítica Bodega Monumental, situada davant la plaça de toros del carrer Marina de Barcelona.   Tres generacions després, la bodega va …

Llegir més