Can Boqueta (Sóller): En mans del xef


Can Boqueta és un d’aquells restaurants autèntics. La seva ubicació, en ple centre històric de Sóller i en un dels carrers més emblemàtics del poble ja el fa especial. És una acollidor i típica casa mallorquina amb una decoració elegant i actual que conserva l’arquitectura primitiva de l’immoble. Pels mesos d’estiu, un agradable i tranquil …

Llegir més

“El Cinco”, cuina tradicional amb estètica innovadora


És el projecte més personal del xef barceloní Josep Armenteros. Després de més de 14 anys a l’equip del Carles Gaig ha decidit posar-se al capdavant de “El Cinco”, un restaurant de cuina tradicional amb tocs d’innovació i d’alta cuina. “Volem donar-li una volta a les receptes de tota la vida. Els hi volem donar …

Llegir més

Cuina clàssica italiana a Las Palmas Gran Canària


Increïbles vistes davant del mar, molt bon servei i menjar immillorable, un dels millors restaurants de l’illa, menjar i vi perfectes“. Són comentaris reals publicats a Tripadvisor per part d’alguns dels clients que han passat pel restaurant Maximilians a Las Palmas de Gran Canària. Un restaurant acollidor especialitzat en cuina italiana clàssica que, avui és protagonista de la …

Llegir més

Terrassa Martínez: una aposta de mar i muntanya en tota regla


El restaurant Terrassa Martínez, ubicat al peu de la muntanya de Montjuïc, just davant de l’Hotel Miramar, és un local amb unes vistes espectaculars de tot el litoral barcelonès. Un emplaçament excepcional que el fa únic, especial i que serveix com una excel·lent carta de presentació. Les seves especialitats, els arrossos. Hem parlat amb Josep …

Llegir més

Restaurant amb jardí, si us plau


La primavera ha arribat amb neu però ara ja no hi ha marxa enrere. Ha arribat per quedar-se. Dies més llargs, més sol, abrics a l’armari i jaquetes d’entretemps. Els més calorosos trauran ja les bermudes. D’altres, més conservadors apostaran per les sabatilles d’estiu amb els texans a l’alçada dels turmells. El més important és …

Llegir més

Festival sibarita en ple centre de Barcelona


Festival gastronòmic del Passeig de Gràcia. Amb aquesta breu descripció es defineix el que s’ha cuit (i mai millor dit) del 8 al 18 de març al centre de Barcelona. Un autèntic festival a l’avinguda més cosmopolita de la ciutat en la qual es concentren els millors restaurants i botigues de moda de la ciutat. …

Llegir més

Restaurant Torreón: la referència de l’arròs


Més de 40 anys l’avalen. El restaurant Torreón és una autèntica institució de Gavà Mar. Una clara referència de cuina mediterrània de la zona. Des del 2007 forma part del grup de restaurants de la família Iborra, juntament amb noms coneguts com Elche, Elx o Cheriff, tots ubicats a Barcelona. La seva especialitat són els …

Llegir més

Essència i sabors de cuina mediterrània


Etapes és un d’aquells restaurants fets sí mateix. En Dídac Montes i el seu pare van veure potencial en un petit però cèntric local de l’Eixample barcelonès, malgrat no saber exactament quin tipus de local muntarien. Finalment van decidir obrir un restaurant, ja que tenien clar que si feien les coses bé i utilitzant productes …

Llegir més

Almanac y Línia. Gran luxe en el centre de Barcelona


Són nous a la ciutat, però arribem amb força. La seva ubicació ja és una declaració d’intencions. Gran Via amb Pau Claris. En ple centre de Barcelona. És l’Hotel Almanac, un hotel de luxe que ocupa l’antiga seu de l’Agrupació Mútua. Un establiment amb 90 habitacions, pensat i treballat fins a l’últim detall, propietat de …

Llegir més