El Penedès: on la terra és única


Jean Leon era una persona molt perseverant. L’any 1962, després d’aconseguir un dels seus primers somnis, obrir el restaurant més cèlebre de Hollywood, va decidir que havia arribat el moment de crear el seu propi vi i fer realitat el seu segon somni.   Buscava un producte per delectar la seva selecta clientela de Los Angeles …

Llegir més

El secret de l’arquitectura del nostre centre de visites


Centre de Visites de Jean Leon

En aquesta vida, quasi tot té sentit. És important no quedar-se amb allò que és superficial. Investigar, saber més. Indagar. Només així s’aprenen coses noves. Aquelles que no tothom sap.   És el cas del Centre de Visites de Jean Leon. A simple vista, no amaga cap secret. No destaca per la seva espectacularitat, però …

Llegir més

Cinc consells bàsics per entrende de vins


No cal ser un gran expert per saber si un vi ens agrada més o menys. Al final, sobre gustos no hi ha res escrit. Però sí que és interessant tenir en compte alguns consells (fàcils) a l’hora de degustar un vi. Amb aquestes recomanacions no pretenem que us convertiu en sommeliers, simplement us volem …

Llegir més

Les persones, com el vi, milloren amb el temps


Què podem fer per ser més feliços? Quines capacitats he de potenciar per ser millor persona, amic, parella, fill, marit o muller? Moltes d’aquestes preguntes no tenen una resposta clara, o si més no, depèn de qui les respongui, poden tenir moltes interpretacions. Cadascú viu la vida a la seva manera. No hi ha un …

Llegir més

5 apps gratis pels amants del vi


En el bloc de Jean Leon hi ha espai per les noves tecnologies. Especialment si ens faciliten la vida o ens ajuden, en aquest cas, a entendre una mica més de vins. Avui us presentem, potser algunes ja les coneixeu, 5 apps que tenim instal·lades als nostres smartphones. No feu cas de l’ordre. No és …

Llegir més

La importància de les ampolles


fabricacion de botellas de vino

Fer una ampolla no és tan fàcil com sembla. A vegades, fins i tot són les grans oblidades. Ens fixem amb les etiquetes, en el disseny, en el nom, però molt poques vegades, ens fixem en el recipient. Valorem el contingut, però no fem el mateix amb el continent. En aquest post, donarem valor a …

Llegir més

Falsos mites: El vi negre, a temperatura ambient


Per respondre aquesta qüestió farem un exercici d’imaginació: reculem un anys enrere… un parell de segles i fins als anys 40 del segle XX. Ara sortiu de la ciutat i traslladeu-vos al camp, a una masia o, si us va el luxe i el “glamour”, a un castell. En aquella època no hi havia calefacció …

Llegir més

Joao Alcántara: “Jo cuino cultura”


Joao Alcántara (Vitòria, 1984) és un jove cuiner brasiler apassionat pels fogons. La seva simpatia, alegria i entusiasme es contagien. Té un somni que a poc a poc s’està complint: portar la cuina del seu país perquè la gent conegui la cultura brasilera. Ens va atendre a escassos dies de l’obertura del seu nou restaurant …

Llegir més