#Winelover & #Foodie: Les comunitats dels més sibarites


Els éssers humans som sociables per naturalesa. Ens agrada relacionar-nos amb els altres i especialment amb aquells amb els que tenim alguna cosa en comú. Hi ha qui es relaciona amb un grup d’aficionats al running, altres a l’spinning, alguns a l’esquí i uns altres al pàdel.   Però no sempre ens ajuntem per la nostra …

Read more

Falsos mites: Com més vell és un vi, més bo és


Quantes vegades algun familiar o amic per tal de quedar bé us ha tret un vi que ha estat guardant durant anys i ha resultat simplement imbevible?   Segons la seva elaboració, els vins estan fets per ser consumits joves o per poder envellir durant dècades. Hi ha vins que necessiten temps perquè arribin al …

Read more

Bodega Monumental: el plaer de fer el vermut


Seguir amb la tradició familiar. Amb aquest objectiu, Daniel i Manel Cespedosa, van decidir recuperar la passió de la seva família pel món de l’hostaleria. Els seus avis (Nicasi i Maria) van fundar la mítica Bodega Monumental, situada davant la plaça de toros del carrer Marina de Barcelona.   Tres generacions després, la bodega va …

Read more

Un indret on el temps s’atura


En un post anterior, us presentàvem un dels racons que més ens agraden de les nostres bodegues amb la imatge de l’ametller. Un espai obert, amb colors, matisos i contrastos que ens inspira, ens relaxa i revela que el temps passa sense concessions.   En aquesta ocasió, us volem presentar un espai de la bodega totalment oposat …

Read more

El Penedès: on la terra és única


Jean Leon era una persona molt perseverant. L’any 1962, després d’aconseguir un dels seus primers somnis, obrir el restaurant més cèlebre de Hollywood, va decidir que havia arribat el moment de crear el seu propi vi i fer realitat el seu segon somni.   Buscava un producte per delectar la seva selecta clientela de Los Angeles …

Read more

El secret de l’arquitectura del nostre centre de visites


Centre de Visites de Jean Leon

En aquesta vida, quasi tot té sentit. És important no quedar-se amb allò que és superficial. Investigar, saber més. Indagar. Només així s’aprenen coses noves. Aquelles que no tothom sap.   És el cas del Centre de Visites de Jean Leon. A simple vista, no amaga cap secret. No destaca per la seva espectacularitat, però …

Read more

Cinc consells bàsics per entrende de vins


No cal ser un gran expert per saber si un vi ens agrada més o menys. Al final, sobre gustos no hi ha res escrit. Però sí que és interessant tenir en compte alguns consells (fàcils) a l’hora de degustar un vi. Amb aquestes recomanacions no pretenem que us convertiu en sommeliers, simplement us volem …

Read more

Les persones, com el vi, milloren amb el temps


Què podem fer per ser més feliços? Quines capacitats he de potenciar per ser millor persona, amic, parella, fill, marit o muller? Moltes d’aquestes preguntes no tenen una resposta clara, o si més no, depèn de qui les respongui, poden tenir moltes interpretacions. Cadascú viu la vida a la seva manera. No hi ha un …

Read more