4 regals handmade per fer amb taps de vi


Corcho_handmade:JeanLeon

Els regals fets a mà tenen un valor incalculable. Són obsequis únics i personalitzats fets amb temps i dedicació. Si teniu pensat fer un regal handmade a un amant del vi, no tireu mai més cap tap. No us creureu la quantitat d’objectes que es poden construir amb aquests petits taps de suro. El suro és un …

Llegir més

La ciència que hi ha darrere el vi (2/2)


Ampelografia  És la ciència que estudia la identificació, descripció i caracterització de les diferents varietats. També és la ciència responsable de meravellosos descobriments genètics que expliquen l’origen de moltes varietats. Fisiologia És la ciència que estudia els cicles vegetatius de la vinya, el sistema radicular (en botànica, es denomina sistema radicular al conjunt d’arrels d’una mateixa planta) …

Llegir més

5 regals ideals si ets l’amic invisible d’un amant del vi


JeanLeon_Sacacorchos_amigoinvisble

Per l’amic invisible no serveix regalar la típica bufanda amb el mateix estampat de cada Nadal. L’amic invisible exigeix originalitat i es valoren els detalls. Per això, et proposem una llista amb cinc regals molt originals que entusiasmaran a qualsevol amant del vi. Airejador de vi  És un element imprescindible per degustar un bon vi. L’airejador …

Llegir més

Cal Carter: Un clàssic que no falla


El restaurant Cal Carter és un d’aquells restaurants de tota la vida. Amb més de 50 anys a l’esquena, s’ha consolidat com un dels establiments en els quals es menja bé, molt bé. I no només ho diem nosaltres, les opinions publicades a TripAdvisor ho deixen clar. No falla perquè la seva cuina és la que és. …

Llegir més

La ciència que hi ha darrere el vi (1/2)


El coneixement que aguanta la passió L’aparició de formació acadèmica vinculada al món del vi durant el s.XX i les posteriors investigacions que s’ha portat a terme, han provocat avenços científics que fa dels vins d’avui dia, productes de primera qualitat, respectuós i dinamitzadors de l’entorn, establint un teixit social que s’aguanta en el coneixement …

Llegir més

Un pont amb vi, per descomptat, i música


És dilluns però no és un dilluns qualsevol. És 5 de desembre i això significa que demà i el dijous és festa. Una setmana estranya. Alguns treballaran el dimecres i el divendres. Altres s’agafaran festa i no tornaran a la feina fins al dilluns 12. El calendari laboral és el que és i cadascú se’l …

Llegir més

La cara B de la geografia del vi


Perquè hi ha vida (i vinyes) més enllà de França, Itàlia, Alemanya o Xile, us proposem un recorregut alternatiu per la cara B de la geografia vinícola en tres països elaboradors que possiblement no us cridin l’atenció: 1. LÍBAN. Potència no apta per a tots els paladars. Estem davant una regió vitivinícola molt seca i que avui …

Llegir més

“Tothom pot aconseguir allò que vol”


Asha Miró (Nasik, 1967) va ser una de les primeres nenes adoptades que va arribar a Catalunya als anys 70. Un exemple de superació, esforç i sacrifici que poc a poc ha anat aconseguint tot allò que s’ha plantejat. A més de mestra (el seu somni de petita), és escriptora, il·lustradora i presentadora de televisió. …

Llegir més