Danny i Sandy, per un dia


Us en recordeu de les pel·lícules dels anys vuitanta en què sortien autocinemes? Segur que la primera imatge que us ve al cap és la de la pel·lícula Grease. John Travolta i Olivia Newton-John asseguts al Cadillac esperant que comencés la pel·lícula al cinema d’un remot poble americà. Doncs bé, els autocinemes han tornat i ho han fet per la …

Llegir més

Can Boqueta (Sóller): En mans del xef


Can Boqueta és un d’aquells restaurants autèntics. La seva ubicació, en ple centre històric de Sóller i en un dels carrers més emblemàtics del poble ja el fa especial. És una acollidor i típica casa mallorquina amb una decoració elegant i actual que conserva l’arquitectura primitiva de l’immoble. Pels mesos d’estiu, un agradable i tranquil …

Llegir més

“En el futur serem joves durant més temps”


María Blasco (Alacant, 1965) dirigeix ​​el CNIO (Centre Nacional d’Investigacions Oncològiques), el segon millor centre de recerca del càncer d’Europa i el cinquè del món. Paciència, il·lusió i perseverança han estat les claus que l’han portat a liderar una institució amb més de 500 empleats. Confia en viure en un món més equitatiu i just …

Llegir més

Plans imprescindibles al Penedès aquest estiu


Comença l’estiu i l’oferta d’activitats a tot el territori es dispara. És temps de plans a l’aire lliure, de gaudir de la família durant els dies de vacances o de passar vespres diferents aprofitant que els dies s’allarguen. Per aquest motiu us presentem una selecció d’activitats per fer durant els propers mesos al Penedès. Efectivament, …

Llegir més

Estiu: temps de gastronomia i música en directe


Ja no hi ha marxa enrere. Ha costat però l’estiu finalment ha arribat. Ho estàvem esperant amb impaciència, especialment per viure les nits d’estiu que més ens agraden. Nits a l’aire lliure, gaudint del bon temps, la bona gastronomia, i per què no, de la bona música. Doncs bé, avui us recomanem locals i algun …

Llegir més

Escala 12: Xina. El vi que ve?


La mateixa immensitat geogràfica i idiosincràsia cultural del gegant asiàtic dificulta una precisa lectura, fidedigna i en profunditat, de l’estat de salut del món de la vinya i l’elaboració de vi a la Xina. Però el que sí és una realitat innegable és que el vertiginós augment del consum de vi per càpita és una …

Llegir més

“El Cinco”, cuina tradicional amb estètica innovadora


És el projecte més personal del xef barceloní Josep Armenteros. Després de més de 14 anys a l’equip del Carles Gaig ha decidit posar-se al capdavant de “El Cinco”, un restaurant de cuina tradicional amb tocs d’innovació i d’alta cuina. “Volem donar-li una volta a les receptes de tota la vida. Els hi volem donar …

Llegir més

SM-16, un retrobament amb els orígens varietals del Penedès


X-15, X-16, CF-15 i ara SM-16. O, el que és el mateix:  Xarel·lo, Cabernet Franc i Sumoll. Tres monovarietals de producció limitada a unes 2.000 ampolles, veremats i lacrats a mà,  que s’han convertit en els protagonistes de la nostra gamma de vins experimentals. Vam començar amb el Xarel·lo l’any 2016, vam continuar amb el …

Llegir més