Com ha estat la verema 2019?


DesprĂ©s d’uns intensos dies de verema, arriba el moment per fer balanç de la collita. En primer lloc, Ă©s interessant destacar que ha estat totalment diferent a la de l’any passat. La 2019 s’ha caracteritzat per la incidència de tres onades de calor arribades en perĂ­ode vegetatiu i marcada per una disminuciĂł significativa de les …

Llegir més

Una posta de sol al Penedès, protagonista de la nova anyada de Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013


Una nova anyada del nostre vi mĂ©s icònic ja Ă©s al mercat: Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013. Alguns es preguntaran, amb quina obra il·lustra la seva etiqueta? Resposta: “Capvespre. Paisatge a la posta de sol” de l’artista barcelonina Glòria Muñoz. Una obra d’art que captura el paisatge del Penedès, immortalitzant una posta …

Llegir més

Bolets… el tresor dels nostres boscos


Passades ja les calorades d’aquest darrer estiu, la tardor Ă©s l’estaciĂł que ens regala un dels productes mĂ©s preuats: els bolets. Quins vins mariden amb els bolets? Cal tenir en compte el seu gust tant particular i especĂ­fic aixĂ­ com els altres elements del plat. Dels xampinyons als rovellons, els ceps o les trompetes de …

Llegir més

Pizza i vi: ÂżsĂłn una bona combinaciĂł?


Serem directes i t’ajudarem a respondre rĂ pidament la pregunta que plantegem en el titular d’aquest article: encara demanis una pizza a domicili o la prenguis a la millor pizzeria autèntica italiana de la teva ciutat, el vi sempre pot ser una molt bona opciĂł per acompanyar-la. A continuaciĂł, comentem algunes de les receptes de pizza …

Llegir més

“El vi es una forma de vida”


David Molina (CornellĂ , 1970) Ă©s fundador i director d’Outlook Wine Barcelona. Els seus primers passos com a Preparador FĂ­sic estaven allunyats de la seva carrera professional actual. Es va especialitzar en Personal Training i NutriciĂł Esportiva però la seva trajectòria va fer un gir de 180 graus cap al sector de la restauraciĂł i la …

Llegir més

Vi al ‘Prime Time’: personatges de televisiĂł amants del vi


No Ă©s la primera vegada que en aquest blog parlem del vi relacionat d’alguna manera amb el cinema i la tele, havent repassat algunes pel·lĂ­cules i sèries en què Ă©s directament el protagonista. En aquesta ocasiĂł, ens fixem mĂ©s en els personatges d’algunes sèries d’èxit i el seu vincle amb el vi. Segur que abans …

Llegir més