Persones Inspiradores /

“La fecundació in vitro i la reproducció assistida han suposat clarament un canvi en els models de família”

Anna Veiga (Barcelona, 1956) és  biòloga, investigadora i professora universitària. Està especialitzada en reproducció assistida, embriologia clínica, genètica reproductiva i bioètica. Va formar part de l’equip que va portar a terme la primera fecundació in vitro a l’Estat Espanyol. Ets la “mare” del primer bebè proveta espanyol. Han passat més de 30 anys… Com ha …

Llegir més

Art i Cultura / Vi /

Pelis i vi: una relació duradora

Fa uns mesos us vam fer una llista de sèries amb el vi com a protagonista principal. Sèries antigues i modernes que giraven al voltant del món del vi. Zones emblemàtiques com Napa Valley, històries reals dels millors sommeliers del món o la fosca vida de Rudy Kurniawan, un dels impostors més famosos del món …

Llegir més

Vi /

Quantes mides d’ampolles hi ha?

Estem acostumats a veure i consumir la mateixa mida d’ampolla de vi. Sí, la de 75 cl. És la més comercial i la més estàndard, però també hi ha altres mides. Ja no només parlem dels màgnum, de 1,5 litres, sinó d’altres formats que són menys coneguts i que més endavant us detallarem. Per què …

Llegir més

Vi /

5 accessoris imprescindibles per amants del vi

accesorios para vino

El món del vi és molt més que el vi. Ens ofereix una gran quantitat d’accessoris i eines que no poden passar desapercebuts per a qualsevol amant dels vins. És veritat que n’hi ha de més útils que d’altres, però en el post d’avui us presentem quins són per a nosaltres els cinc imprescindibles. Llevataps …

Llegir més

Vi /

Què ens espera aquest 2019?

Un altre any passat i de nou les tendències per aquest any que comença : ja sabem que el Pantone 16-1546 Living Coral és el color de l’any. Els altaveus intel·ligents faran que ja no estiguem mai més sols. O que els que marcaran tendència a partir d’enguany seran els micro-influencers. I en el món del …

Llegir més

Vi /

Quin és el perfil de l’enoturista espanyol?

Enoturismo en españa - perfil del enoturista español

Major de 46 anys i sense excessius coneixements de vi. Amb aquesta breu descripció podem definir el perfil de l’enoturista espanyol, segons l’últim informe d’ACEVIN sobre la demanda d’enoturisme a Espanya el 2018. L’estudi també posa de manifest que el sexe que predomina és el femení (55,3%) amb un lleuger avantatge respecte al masculí (44,7%). …

Llegir més

Gastronomia /

Tablafina: embotits, conserves i tapes d’alt voltatge

restaurante tablafina

Quan parlem de Tablafina, de seguida ens han de venir al cap tres conceptes: embotits, conserves i tapes. Una oferta gastronòmica liderada per NH Hotels i que s’està implantant a les principals ciutats europees com Madrid, Barcelona, ​​Marsella o Milà. Es tracta d’una proposta de Wine Bar que va néixer a l’hotel NH Nacional de …

Llegir més

Art i Cultura /

Una etiqueta que reflecteix l’esperit de Barcelona

L’etiqueta de la nova anyada del nostre Jean Leon Vinya La Scala Cabernet Sauvignon té un nou protagonista: la quotidianitat urbana del Parc Güell de Barcelona. Una obra del pintor postmodernista Josep Moscardó, que evoca el temps en què Jean Leon i la seva família van viure a Barcelona. “Es tracta d’una obra totalment inspiradora …

Llegir més