Suc de carnCom cada mes, continuem amb les receptes que ens ofereix Sergi Millet, xef del restaurant Mas Rabell. Avui us presentem una recepta per a amants de la carn. Heu preparat el davantal? 🙂 Ingredients (4 persones). 4 entrecots de vedella de 200 g. 1 uni. pebrot vermell 2 uni. patata agra 200 grs. …
Des d’avui i fins el pròxim 17 de novembre se celebra al Penedès i al Priorat el Most, el Festival Internacional de Cinema del vi i el cava. Enguany ja arriben a la novena ediciĂł d’un certamen d’abast internacional que recull la millor producciĂł audiovisual relacionada amb la cultura de la vinya, el vi i …
DesprĂ©s d’uns intensos dies de verema, arriba el moment per fer balanç de la collita. En primer lloc, Ă©s interessant destacar que ha estat totalment diferent a la de l’any passat. La 2019 s’ha caracteritzat per la incidència de tres onades de calor arribades en perĂode vegetatiu i marcada per una disminuciĂł significativa de les …
Una nova anyada del nostre vi mĂ©s icònic ja Ă©s al mercat: Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013. Alguns es preguntaran, amb quina obra il·lustra la seva etiqueta? Resposta: “Capvespre. Paisatge a la posta de sol” de l’artista barcelonina Glòria Muñoz. Una obra d’art que captura el paisatge del Penedès, immortalitzant una posta …
Passades ja les calorades d’aquest darrer estiu, la tardor Ă©s l’estaciĂł que ens regala un dels productes mĂ©s preuats: els bolets. Quins vins mariden amb els bolets? Cal tenir en compte el seu gust tant particular i especĂfic aixĂ com els altres elements del plat. Dels xampinyons als rovellons, els ceps o les trompetes de …
Jean Leon ho va presenciar: a Hollywood, el vi agrada i molt. Els artistes buscaven els millors i això va portar al nostre fundador a voler comptar amb el seu propi celler, però, al llarg dels anys, han estat tambĂ© moltes les estrelles que han decidit emprendre camins semblants al seu i han acabat entrat …
Ja Ă©s una tradiciĂł. Un esdeveniment que arriba just amb la finalitzaciĂł de l’estiu i que serveix per donar la benvinguda a la tardor. Un any mĂ©s, i ja en van 12, Jean Leon ha organitzat la Verema de Cine. Una trobada d’actors i actrius que venen a passar el dia al celler amb un …
Serem directes i t’ajudarem a respondre rĂ pidament la pregunta que plantegem en el titular d’aquest article: encara demanis una pizza a domicili o la prenguis a la millor pizzeria autèntica italiana de la teva ciutat, el vi sempre pot ser una molt bona opciĂł per acompanyar-la. A continuaciĂł, comentem algunes de les receptes de pizza …
David Molina (CornellĂ , 1970) Ă©s fundador i director d’Outlook Wine Barcelona. Els seus primers passos com a Preparador FĂsic estaven allunyats de la seva carrera professional actual. Es va especialitzar en Personal Training i NutriciĂł Esportiva però la seva trajectòria va fer un gir de 180 graus cap al sector de la restauraciĂł i la …
No Ă©s la primera vegada que en aquest blog parlem del vi relacionat d’alguna manera amb el cinema i la tele, havent repassat algunes pel·lĂcules i sèries en què Ă©s directament el protagonista. En aquesta ocasiĂł, ens fixem mĂ©s en els personatges d’algunes sèries d’èxit i el seu vincle amb el vi. Segur que abans …