Regala vino, regala cultura


El acto de “regalar” debiera cubrir más allá de las necesidades materiales; ya que en la mera intención del hecho descansa un mensaje, un sentido; una expresión de nuestro afecto y respeto que a su vez dice mucho de nosotros mismos. Regalar cultura es regalar sensaciones. La versatilidad y la multitud de encarnaciones que obedecen …

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El viñedo se viste de otoño en Jean Leon


“El viñedo se viste de otoño”. Con este nombre se inauguró el pasado viernes la exposición fotográfica de la artista del Penedès Mª Rosa Ferré. Una muestra que pretende descubrir las increíbles tonalidades cromáticas que adopta el viñedo en esta época del año y los elementos vinícolas más singulares del Penedès. Viñedos teñidos de naranjas, …

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No hay Navidad sin una buena decoración


La Navidad está a la vuelta de la esquina y ya es hora de empezar a pensar en los detalles. Un día especial merece un acompañamiento especial. No es solo la comida que vais a servir en la mesa, sino también la decoración que presidirá la velada. Todo va a suceder alrededor de la mesa, …

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Feroz se come la noche en Barcelona


Es el restaurante de moda de Barcelona. El place to be de la capital catalana. En menos de tres meses el restaurante Feroz se ha convertido en toda una referencia gastronómica y de ocio nocturno. ¿Cómo lo ha conseguido? Con mucho trabajo de puertas hacia adentro. Así lo confiesa Aritz Iriarte, socio fundador del local. …

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ESCALA 3: GEORGIA. Una historia de dificultades, un enorme potencial


Georgia reclama para sí un lugar en el Mundo Vino. Y lo hace desde la legitimidad que afianza su posición como cuna de la recolección de vides silvestres para fines vinícolas. Así lo atestiguan los arqueólogos que hallaron pepitas y diferentes artefactos relacionados con la elaboración de vino en Chokn y que se remontan a …

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¡Estrenamos web!


Nos encanta mejorar, arriesgar, probar cosas nuevas. Los hacemos en nuestro día a día y, por supuesto, en la elaboración de cada uno de nuestros vinos, aunque sin perder de vista la esencia y delicado proceso de elaboración que nos caracteriza desde 1963. Ahora hemos querido un poco más allá y llevar a la práctica …

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El futuro de la literatura en sus manos


Son jóvenes. Les gusta escribir. Mejor dicho, les apasiona. Hace tiempo que les gusta crear historias y lo hacen, según la crítica, de maravilla. En posts anteriores, os hemos presentado a cocineros y a músicos y hoy es el turno de cinco jóvenes escritores españoles que están dando que hablar y lo van a seguir …

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¿Con qué marida el otoño?


El otoño es la estación preferida de los cocineros y chefs del mundo entero porque llega a los mercados una increíble oferta de productos de temporada. Los bosques no sólo nos brindan un variado y espectacular colorido, sino que nos ofrecen productos como las castañas y las esperadas setas. Los huertos rebosan de calabazas, alcachofas, …

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