Un verano con vino es más verano


La espera siempre se hace larga, pero…el verano ya está aquí. El sol continuo da alegría no sólo a las personas – que, con las vacaciones a tocar, respiran con más optimismo -; también “alegra” a los viñedos. Tras volver a la vida durante la primavera, los paisajes vitivinícolas llegan a su máximo esplendor durante …

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La música y el vino se dan la mano


Llegar a casa, responder los últimos mensajes pendientes de whatsapp, relajarse y ponerse cómodo, dejar atrás los problemas del día y disfrutar, finalmente, de una copa de vino. Y de fondo una buena banda sonora de acompañamiento. Este sería un plan fantástico para cualquier día, ¿verdad? Pues nos hemos propuesto ayudaros en la búsqueda musical …

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MS-18: Un homenaje al Penedés


2.481 botellas son las que se han elaborado del nuevo vino de la gama experimental de Jean Leon, el MS-18, ya a la venta. Después de los vinos monovarietales X-15 y X-16 (xarel·lo), CF-15 (cabernet franc) y SM-16 (sumoll), Jean Leon lanza el MS-18, elaborado 100% con la variedad autóctona malvasía de Sitges, todo un …

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Tres quesos para maridar con nuestro SM-16


Sergi Millet es el actual chef de Mas Rabell, un restaurante ubicado en una masía catalana en el corazón del Penedès que conserva el encanto rústico y la belleza de lo tradicional. Lleva más de 15 años maridando sus mejores platos con los vinos que le ofrece una tierra que lleva incorporado el vino en …

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En primavera el vino es el protagonista


Hemos entrado de lleno en la primavera. Después del invierno, tiempo de reposo y espera, los viñedos vuelven a la vida. Nos encontramos en un momento excelente para aprovechar las buenas temperaturas y el estallido de vida de los paisajes vitivinícolas que nos invita a realizar aquellas actividades que tienen al vino como principal protagonista. …

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El diseño de las etiquetas de vino, clave para el éxito


No es ningún secreto que actualmente, con el gran número de bodegas existentes y la gran cantidad de productos en el mercado entre los que escoger, ha adquirido una gran importancia el diseño de las etiquetas y el packaging asociado a las botellas de vino. Atraer clientes e incentivar la compra es el objetivo primordial …

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“El talento solo no es nada sin el conocimiento del oficio”


Ferran Adrià (Hospitalet de Llobregat, 1962) no necesita presentación. Considerado el mejor cocinero del mundo, decidió apartarse del día a día de los fogones de elBulli para centrarse en elBullifoundation para seguir investigando los límites de la creatividad. Físicamente alejado de la cocina pero permanentemente en contacto con la gastronomía, su auténtica pasión. ¿Cómo resumirías …

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