Fishop: pescadería moderna en las entrañas de Barcelona


Bajando por el Paseo de Gracia de Barcelona, hacia Plaza Cataluña, te encuentras principalmente tiendas de ropa. Algunas más lujosas que otras pero si quieres ir de compras, estás en el sitio adecuado.   Si tienes hambre o quieres picar algo para descansar y seguir paseando, tienes en ambos lados, todo tipo de restaurantes. La …

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Los sabores y el vino


Es cierto que el maridaje no entiende de reglas y que para gustos, colores. Pero no neguemos la evidencia, no todo vale. En esta breve aproximación formal al maridaje os explicamos cómo influyen en la percepción del vino los distintos sabores de la comida.   DULCE Los sabores dulces hacen que los vinos sepan más amargos, …

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El secreto de las puertas de la bodega


No es la primera vez que os explicamos algunos de los detalles más especiales de nuestras bodegas. Hemos hablado del almendro que visitamos cuando nos queremos tomar un respiro o motivarnos. También os hemos hablado del rincón de la bodega donde parece que el tiempo se detiene, donde descansan las botellas más viejas.   Hoy …

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Jean Leon y el Cine: una relación de amistad verdadera


Algunos se preguntan porqué Jean Leon tiene tanta relación con el arte, y especialmente con el séptimo. La respuesta, a bote pronto, es que nos encanta el cine. Por historia, siempre tenemos como referencia la relación de Jean Leon con Hollywood y todas sus estrellas.   Desde el momento en el que nuestro fundador entabló …

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#LaPrimaveraJeanLeon: amor, libros, cine y Rosé


La primavera (meteorológica) llegó puntual a su cita el 21 de marzo. Pero la sensación térmica “primaveral” no llegó hasta mediados de abril. Unos días antes del 23. Día que se celebra la Diada de Sant Jordi en Cataluña con libros y rosas como protagonistas.     Con todos estos elementos juntos, nos planteamos una …

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#Winelover & #Foodie: Las comunidades de los más sibaritas


Los seres humanos somos sociables por naturaleza. Nos gusta relacionarnos con los demás y especialmente con aquellos con los que tenemos algo en común. Hay quien se relaciona con un grupo de aficionados al running, otros al spinning, algunos al esquí y otros al pádel.   Pero no siempre nos juntamos por nuestra afición al deporte. Cada …

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Falsos mitos: Cuando más viejo es un vino, más bueno es


Cuantas veces algún familiar o amigo, para quedar bien, os ha sacado un vino que ha estado guardando durante años y ha resultado ser imbebible?   Según su elaboración, los vinos están hechos para ser consumidos jóvenes o para envejecer durante décadas. Hay vinos que necesitas tiempo para llegar a su momento óptimo de consumo …

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Bodega Monumental: el placer de tomar el vermut


Bodega Monumental

Seguir con la tradición familiar. Con este objetivo, Daniel y Manel Cespedosa, decidieron recuperar la pasión de su familia por el mundo de la hostelería. Sus abuelos (Nicasi y María) fundaron la mítica Bodega Monumental, situada frente la plaza de toros en la calle Marina de Barcelona.   Tres generaciones después, la bodega volvió a …

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