Llega el verano y, con él, los planes «al aire libre» se multiplican exponencialmente. Un año más, desde Jean Leon en proponemos uno que ya se ha convertido en imprescindible: el ciclo Hoteles de Cine que, con el apoyo de Time Out, ofrece proyecciones de clásicos de Hollywood acompañadas de una copa de vino en …
¿Cómo es un día normal en la vida de Almudena Alberca?Siempre dinámico. Mis días de bodega igualmente dinámicos, viñedos, creación de vinos, catas, mezclas, etc. Otros días tengo la suerte de poder trasladar el trabajo que desarrollamos en bodega a los clientes finales. Adoro salir con los compañeros de comercial a los distintos mercados. Los …
Llegar a casa, responder los últimos mensajes pendientes de whatsapp, relajarse y ponerse cómodo, dejar atrás los problemas del día y disfrutar, finalmente, de una copa de vino. Y de fondo una buena banda sonora de acompañamiento. Este sería un plan fantástico para cualquier día, ¿verdad? Pues nos hemos propuesto ayudaros en la búsqueda musical …
2.481 botellas son las que se han elaborado del nuevo vino de la gama experimental de Jean Leon, el MS-18, ya a la venta. Después de los vinos monovarietales X-15 y X-16 (xarel·lo), CF-15 (cabernet franc) y SM-16 (sumoll), Jean Leon lanza el MS-18, elaborado 100% con la variedad autóctona malvasía de Sitges, todo un …
Rakel Cernicharo (Valencia, 1984) es una joven chef que no lo ha tenido nada fácil en la vida pero que ha conseguido todo lo que es hoy en día gracias a su tesón, empeño y trabajo. Ganadora del concurso televisivo de Antena3 Top Chef 4, despliega actualmente su talento en el flamante restaurante Karak del …
Sergi Millet es el actual chef de Mas Rabell, un restaurante ubicado en una masía catalana en el corazón del Penedès que conserva el encanto rústico y la belleza de lo tradicional. Lleva más de 15 años maridando sus mejores platos con los vinos que le ofrece una tierra que lleva incorporado el vino en …
Hemos entrado de lleno en la primavera. Después del invierno, tiempo de reposo y espera, los viñedos vuelven a la vida. Nos encontramos en un momento excelente para aprovechar las buenas temperaturas y el estallido de vida de los paisajes vitivinícolas que nos invita a realizar aquellas actividades que tienen al vino como principal protagonista. …
No es ningún secreto que actualmente, con el gran número de bodegas existentes y la gran cantidad de productos en el mercado entre los que escoger, ha adquirido una gran importancia el diseño de las etiquetas y el packaging asociado a las botellas de vino. Atraer clientes e incentivar la compra es el objetivo primordial …
Ferran Adrià (Hospitalet de Llobregat, 1962) no necesita presentación. Considerado el mejor cocinero del mundo, decidió apartarse del día a día de los fogones de elBulli para centrarse en elBullifoundation para seguir investigando los límites de la creatividad. Físicamente alejado de la cocina pero permanentemente en contacto con la gastronomía, su auténtica pasión. ¿Cómo resumirías …
Hombre de más de 35 años y con un nivel de ingresos medio. Este es el perfil tipo del consumidor de vino en España. Así se extrae del estudio de la EAE School of Business que hace un análisis a nivel internacional, nacional y por autonomías del tipo de consumidor de vino. Más allá del …