Pasado ya el calor de este último verano, el otoño es la estación que nos regala uno de los productos más preciados: las setas. ¿Qué vinos maridan con las setas? Hay que tener en cuenta su gusto tan particular y específico, así como los demás elementos del plato. De los champiñones a los níscalos, los …
Jean Leon lo presenció: en Hollywood, el vino gusta y mucho. Los artistas buscaban los mejores y eso llevó a nuestro fundador a querer contar con su propia bodega, pero, a lo largo de los años, han sido también muchas las estrellas que decidieron emprender caminos parecidos al suyo y acabaron entrado de lleno en …
Ya es una tradición. Un evento que llega justo con el final del verano y que sirve para dar la bienvenida al otoño. Un año más, y ya van 12, Jean Leon ha organizado la Vendimia de Cine. Un encuentro de actores y actrices que vienen a pasar el día a la bodega con un …
No nos andaremos con rodeos y te ayudaremos a responder rápidamente la pregunta que planteamos en el titular de este artículo: aunque pidas una pizza a domicilio o la tomes en la mejor pizzería auténtica italiana de tu ciudad, el vino siempre puede ser una muy buena opción para acompañarla. A continuación, comentamos algunas de …
David Molina (Cornellá, 1969) es fundador y director de Outlook Wine Barcelona. Sus primeros pasos como Preparador Físico estaban muy lejos de su carrera profesional actual. Se especializó en Personal Training y Nutrición Deportiva pero su vida dió un giro de 180º hacia el sector de restauración y gastronomía donde se le presentó un nuevo …
No es la primera vez que en este blog hablamos del vino relacionado de alguna manera con el cine y la tele, habiendo repasado algunas películas y series en el que es directamente el protagonista. En esta ocasión. nos fijamos más en los personajes de algunas series de éxito y su vínculo con nuestra bebida …
El vino es bueno para la salud. Así de claro. Es antioxidante, protector de la visión, reductor de inflamaciones… incluso, hay estudios que aseguran que su consumo puede mejorar el rendimiento físico, la función cardíaca y la fuerza muscular. Es decir, ser el aliado ideal para los deportistas. Porque sí, uno de los beneficios del …
El tapón de rosca se enfrenta, en España, a una curiosa paradoja: mientras cada vez son más las bodegas que recurren a él como cierre de sus vinos, los consumidores todavía sienten reparos a la hora de adquirir una botella que lo contenga. Y es que, la gran mayoría asociamos a los vinos con tapón …
Culturas, paisajes, tradiciones… España es un caso único de variedad, pero, como todo, tiene varios denominadores comunes y, uno de ellos, es el vino. Con la temporada de la vendimia acercándose, hemos querido recoger algunas de las festividades que giran en torno a nuestra bebida favorita y que – si como a nosotros – el …
Seguimos nuestra serie de recetas que nos ofrece Sergi Millet, chef del restaurante Mas Rabell, con un plato fresco y saludable. Hoy prepararemos un canelón de verduras. Suena bien, ¿verdad? Ingredientes ( 4 pax). 4 láminas de pasta won ton. 1 uni. puerro juliana. 1 uni. zanahoria juliana. ½ uni. calabacín juliana. 4 uni. esparrágos …