VINO DE FINCA

Los vinos de Jean Leon fueron los precursores de lo que ahora llamamos Vinos de Finca (en catalán, “Vi de Finca”). Esta denominación, concedida por el gobierno catalán, garantiza que el vino procede de uvas cultivadas en un viñedo concreto y tiene una personalidad única y una expresión plena, nacida de la interacción entre el suelo, las vides, el microclima y la labor humana.

Nuestros vinos Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva, Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva, Vinya Palau Merlot y Vinya Gigi Chardonnay han sido los primeros vinos del Penedès y los segundos de toda Cataluña en obtener la distinción de Vinos de Finca.

Jean Leon cuenta actualmente con una extensión de 65 hectáreas en producción, de las cuales 42 hectáreas están dedicadas exclusivamente al cultivo de Vinos de Finca.

Características del Vino de Finca:

  • Uva proveniente de una zona y un microclima concretos.
  • Elaboración y embotellado en la bodega.
  • DO de mayor cualificación (la finca es en sí misma y por sí misma una DO).
  • Procesos documentados de acuerdo con la DO o la entidad gestora.
  • Edad de los viñedos: mínimo 5 años.
  • El criterio de puntuación de cata es más estricto. Existencia de un Comité específico dentro de la DO.
  • El rendimiento del viñedo es un 15 % menor que la DO.
  • Rendimiento máximo de 650 ml por kilo.
  • La crianza se realiza exclusivamente en barricas.
  • Obligatoriedad de ser una marca consolidada con una prestigiosa reputación.