VINYA LA SCALA

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El nombre de Vinya La Scala hace honor al restaurante que Jean Leon inauguró en 1956 en Beverly Hills junto con James Dean.

Ubicada en una ladera a 295 m de altitud, es la viña más antigua de cabernet sauvignon de España. Se plantó en 1963 y se caracteriza por sus suelos de color marrón amarillento, poco profundos, bien drenados y de textura moderadamente fina, con un bajo contenido de piedras. El contenido de materia orgánica es bajo, mientras que el de carbonato cálcico y el de caliza activa es alto. Baja capacidad de retención de agua y poca profundidad de suelo explorable por las raíces.