LASVIÑAS

Jean Leon cuenta actualmente con una extensión de 63 hectáreas repartidas en diferentes viñedos en el corazón del Penedès, a 600 m de altitud.
VINYA LA SCALA conócela
VINYA LE HAVRE conócela
VINYA PALAU conócela
VINYA GIGI conócela

Comentarios del enólogo
de Jean Leon


Xavier Rubires

Cupajes

09/04/2014

A principios de marzo sacamos el chardonnay de las barricas para elaborar el Vinya Gigi chardonnay 2013. Han pasado más de 6 meses desde que pusimos el mosto de chardonnay en las barricas y realizamos la fermentación alcohólica y maloláctica. Seis meses donde, cada 8-10 días, hemos removido la lías para aportar más complejidad a nuestro vino. ¡Ahora toca finalizar el cupaje y, finalmente, embotellarlo!

Tratamiento de Confusión Sexual

01/04/2014

Ha llegado el momento de luchar contra la polilla del racimo. ¿Cómo? Confundiéndola sexualmente, como bien dice su nombre, mediante difusores de feromonas que colgamos directamente en nuestros viñedos durante los meses de marzo a julio. De esta manera, los machos se sienten atraidos por estas feromonas femeninas, pensándose que son hembras, y evitamos su apareamiento. ¡Es muy efectivo!

Invierno 2013/2014

28/03/2014

¡La primavera ya está aquí, así que toca hacer balance del invierno 2013/2014! ¿Cómo ha sido? Muy poco lluvioso. En Jean Leon llevamos acumulado desde el pasado 20 de diciembre de 2013 unos 74,5 l/m2. Se trata de una pluviometria prácticamente la mitad respecto a lo normal. ¡Desde mediados de febrero no ha caido una gota!

Vendimia 2013

16/03/2014

Podemos catalogarla como excelente en calidad. La uvas han alcanzado el nivel de maduración deseado. Sanitariamente ha sido excepcional, cosa que facilita el trabajo en la bodega. ¡Así que estamos muy satisfechos!

Climatologia 2013

01/03/2014

De manera general, podemos catalogar el 2013 como un año lluvioso. Las lluvias principalmente se concentraron a finales de marzo, donde se registraron valores acumulados de más de 150 l/m2. Por este motivo podemos considerar que el periodo vegetativo fue lluvioso, todo lo contrario que el periodo de maduración en verano que fue seco. En general las temperaturas a inicio del verano no fueron muy calurosas siendo a cálidas en el mes de octubre.  Se provocó un retraso en la maduración de la uva pero las temperaturas moderadas permitieron una maduración óptima de la uva.