Jean Leon - Die Weine



	Um diesen Wein zu schaffen, haben wir Stereotypen vermieden und uns für eine Bereitung entschieden, die der Weinbauerkunst und der Natur entspricht. Wir wollten keinen zu tanninhaltigen Wein machen, ebenso wenig sollte er lasziv sein. Das Ziel war sehr viel zweideutiger und schwierig: es bestand darin, in jeder Hinsicht einen eleganten und ausgewogenen Wein zu bekommen. Denn der ZEMIS sucht nach Wohlbefinden, Emotion und vielleicht auch nach dem Überraschungsmoment bei demjenigen, der ihn kostet.		Zemis





	"PAGO" WEINE - GRAN RESERVA
	Im Jahre 1969 entstand nach langen Jahren der Perfektionierung der Bereitungsmethode der erste aus Cabernet Sauvignon Trauben bereitete Wein in Spanien. Er kommt von dem Weinberg mit dem Namen “La Scala”, umfaßt 8 Ha karges, steiniges Land und ist der Teil der Lage, der über die größte Dränage verfügt. Dieser Tropfen wird nur in den Jahren mit einer ausgesprochen vorteilhaften Klimatologie hergestellt. Dieser Wein wird als “Paradewein” angesehen. Um diese Struktur und Komplexität zu erhalten, altert er zwei Jahre lang in neuen französischen Eichenbarriques und anschließend mindestens drei Jahre in der Flasche. Jährliche Produktion : zwischen 18.000 und 35.000 Bordeauxflaschen und eine begrenzte Anzahl Imperialflaschen. Zu besonderen Gelegenheiten gestalten angesehene katalonische Künstler die Ettiketten der Flaschen und schaffen so einzigartige Sammlerstücke. Jahrgangsbewertungen des Cabernet Sauvignon Gran Reserva		1979 1991 1994 2000
	"PAGO" WEINE - RESERVA UND CRIANZA (AUSBAU)
	Unsere Lageweine sind der lebende Beweis für die Autorenweine in Spanien und das Ergebnis von 40 Jahren Arbeit, die der Bereitung von ausdrucksstarken Qualitätsweinen galt. Wir stellen Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Chardonnay-Weine her.	Cabernet Sauvignon Merlot Chardonnay
	MAGNOLIA WEINE
	Magnolia wurde als Einführung der 'Finca'-Weine geschaffen. Es handelt sich um junge Weine, die aus den charakteristischen Sorten des Weingutes bereitet werden: Chardonnay und Cabernet Sauvignon, aber mit dem etwas anderen Touch. Magnolia Blanc ist ein leichter Wein, fruchtig, frisch und elegant, bereitet aus Chardonnay und Xarel•lo. Die perfekte Coupage aus einer edlen Sorte und einer lokalen Rebe, die ihm einen persönlichen und charakteristischen Touch verleiht. Der Magnolia Rotwein ist aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot mit einem leichten Barriqueausbau bereitet. Das Ergebnis einer perfekten Kombination fruchtiger und pflanzlicher Aromen mit schönen und anhaltenden Tanninen. Die Magnolie ist wie der Weinstock unter den ältesten Pflanzen der Welt zu finden. Seit Jahrhunderten stehen ihre lebhaften und parfümierten Blüten in den prächtigsten Gärten der Welt neben den Weinreben.		Chardonnay Cabernet Sauvignon



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