¿Cómo ha sido la vendimia 2019?


Después de unos intensos días de vendimia, llega el momento para hacer balance de la cosecha. En primer lugar, es interesante destacar que ha sido totalmente distinta a la del año pasado. La 2019 se ha caracterizado por la incidencia de tres olas de calor llegadas en período vegetativo y marcada por una disminución significativa …

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Una puesta de sol en el Penedès, protagonista de la nueva añada de Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013


Una nueva añada de nuestro vino más icónico ya está en el mercado: Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013. Algunos se preguntarán, ¿con qué obra ilustra su etiqueta? Respuesta: “Atardecer. Paisaje a la puesta de sol” de la artista barcelonesa Gloria Muñoz. Una obra de arte que captura el paisaje del Penedès, inmortalizando …

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Setas… el tesoro de nuestros bosques


Pasado ya el calor de este último verano, el otoño es la estación que nos regala uno de los productos más preciados: las setas. ¿Qué vinos maridan con las setas? Hay que tener en cuenta su gusto tan particular y específico, así como los demás elementos del plato. De los champiñones a los níscalos, los …

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Pizza y vino: ¿son una buena combinación?


No nos andaremos con rodeos y te ayudaremos a responder rápidamente la pregunta que planteamos en el titular de este artículo: aunque pidas una pizza a domicilio o la tomes en la mejor pizzería auténtica italiana de tu ciudad, el vino siempre puede ser una muy buena opción para acompañarla. A continuación, comentamos algunas de …

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“El vino es una forma de vida”


David Molina (Cornellá, 1969) es fundador y director de Outlook Wine Barcelona. Sus primeros pasos como Preparador Físico estaban muy lejos de su carrera profesional actual. Se especializó en Personal Training y Nutrición Deportiva pero su vida dió un giro de 180º hacia el sector de restauración y gastronomía donde se le presentó un nuevo …

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