Setas… el tesoro de nuestros bosques


Pasado ya el calor de este último verano, el otoño es la estación que nos regala uno de los productos más preciados: las setas. ¿Qué vinos maridan con las setas? Hay que tener en cuenta su gusto tan particular y específico, así como los demás elementos del plato. De los champiñones a los níscalos, los …

Leer más

Pizza y vino: ¿son una buena combinación?


No nos andaremos con rodeos y te ayudaremos a responder rápidamente la pregunta que planteamos en el titular de este artículo: aunque pidas una pizza a domicilio o la tomes en la mejor pizzería auténtica italiana de tu ciudad, el vino siempre puede ser una muy buena opción para acompañarla. A continuación, comentamos algunas de …

Leer más

“El vino es una forma de vida”


David Molina (Cornellá, 1969) es fundador y director de Outlook Wine Barcelona. Sus primeros pasos como Preparador Físico estaban muy lejos de su carrera profesional actual. Se especializó en Personal Training y Nutrición Deportiva pero su vida dió un giro de 180º hacia el sector de restauración y gastronomía donde se le presentó un nuevo …

Leer más

Vino y deporte, inmejorable combinación


El vino es bueno para la salud. Así de claro. Es antioxidante, protector de la visión, reductor de inflamaciones… incluso, hay estudios que aseguran que su consumo puede mejorar el rendimiento físico, la función cardíaca y la fuerza muscular. Es decir, ser el aliado ideal para los deportistas.  Porque sí, uno de los beneficios del …

Leer más

Esto es todo lo que debes saber sobre los tapones de rosca


tapones-de-rosca-vino

El tapón de rosca se enfrenta, en España, a una curiosa paradoja: mientras cada vez son más las bodegas que recurren a él como cierre de sus vinos, los consumidores todavía sienten reparos a la hora de adquirir una botella que lo contenga. Y es que, la gran mayoría asociamos a los vinos con tapón …

Leer más

7 fiestas del vino en España que tienes que vivir


Culturas, paisajes, tradiciones… España es un caso único de variedad, pero, como todo, tiene varios denominadores comunes y, uno de ellos, es el vino. Con la temporada de la vendimia acercándose, hemos querido recoger algunas de las festividades que giran en torno a nuestra bebida favorita y que – si como a nosotros – el …

Leer más